大阪の和菓子の歴史をも感じる、創業三百数十年『小島屋』の「けし餅」
もちろん仕事ですが、毎週のように全国を回っていると、その土地ごとにそれぞれ素晴らしさを感じます。その中で僕的にトップクラスの楽しさなのが大阪。まさ…
大阪のお土産・手土産におすすめな餅・団子のセレクト
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フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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ママモデル
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茶ムリエ/メンタルコーチ
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極薄の柔らかなお餅にうっとり！松福堂正一の「いちご大福」
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美容ライター
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とろとろ・もっちり・ひんやり３通りの味と食感を愉しめるisshin流“わらび餅”
大阪の船場に４年前、和菓子職人の濱田一信さんがご自身の名前”イッシン”をとって創作和菓子のお店「isshin」をオープン。 厳選素材にこだわった絶品“…
食空間プロデューサー
戸口明美
