素材にもこだわっている！一口サイズがうれしい円果天のカラフルな月餅
料理研究家&テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。中華メニューレッスンのデザートを探していたところ、とても可愛い月餅を見つけました。 新宿…
お礼・お返し・内祝い まんじゅう・大福
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料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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かるかん、って不思議な名前ですよね。大和言葉としても不思議な感じだし。でも、漢字だとなんとなく理解できます。 軽羹。 軽い羊羹という説もあり。もと…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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フラワーデザイナー
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石川県白山市にある古くからの地下室製法を今に残す糀屋「武久」さんのところに行った時に、お茶受けにうさぎのお饅頭をいただいた。私が兎年生まれのためか、…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
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ippin編集部のお取り寄せ
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京都で140年以上の歴史ある「中村軒」の季節を味わう和菓子
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四川飯店グループ オーナーシェフ
陳 建太郎
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