香りのテイスティングはワインのごとし!「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」
サードウェーブといわれるコーヒーの潮流には、正直さしたる興味がなかったのですが、「Stumptown Coffee Roasters(スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ…
香りのテイスティングはワインのごとし!「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」
サードウェーブといわれるコーヒーの潮流には、正直さしたる興味がなかったのですが、「Stumptown Coffee Roasters(スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦(お手伝いハルコ)
お中元にも選びたい!パッケージや中身にもこだわった「コーヒー」!
これから暑くなってくると冷たい飲み物が美味しくなる季節ですよね。ギフトやお中元の商品も涼しさを感じるものを選びたいところですが、コーヒー好きな方へは…
ippin編集部のお取り寄せ
コーヒー豆から味わう!自宅で楽しむ専門店の本格珈琲
昨今、次々と新たなコーヒーショップがオープンし、様々な味のコーヒーが楽しめるようになりました。更にはコンビニでも安価においしいコーヒーが展開され、コ…
ippin編集部のお取り寄せ
1年の感謝の気持ちを込めて送るお歳暮にちょっとツウなコーヒー7選
1年のうちで最も忙しく、あっというまに過ぎてしまう師走(12月)。この12ヶ月のうち、お世話になった方々へ、お歳暮というカタチで感謝の気持ちを表したい。…
ippin編集部のお取り寄せ
厳しく選びぬかれたトップ3%未満のクオリティーを誇るエメラルドマウンテン
ippinのキュレーターとしてお世話になっていますぐるなび社のご縁でコロンビア大使公邸の夕食会にお招き戴きました。 多種多様な民族が暮らすコロンビア。食…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
女性の私でも飲みやすいカフェインレス・コーヒー「MOUNT HARGEN」
手軽でおいしいインスタント・コーヒーをずっと探していた。酸味やコクなど細かいこだわりはないが、女性の私でも飲みやすいものが欲しかった。妊娠出産の本…
日本第1号オーガニックコンシェルジュ
岡村貴子
わかる人にはわかる!独身貴族男性への贈り物にこわだわりコーヒーのプレゼント7選
「かっこよくて、清潔感が溢れて、良い仕事をしていて、なおかつ多趣味で毎日が楽しそう。いかにもモテそうなのに、なぜか独身」そう!いわゆる独身貴族です。…
ippin編集部のお取り寄せ
お湯を注ぐだけ!本格コーヒーが味わえる「コーヒードリップパック」
コーヒー党の私。 朝は必ず一杯のコーヒーから始まります。一日3杯くらいは頂くでしょうか?昔ながらのドリップ式もシアトル系も好きで、喫茶店からカフェ…
ジュエリースイーツ・デザイナー
永田かおり
一口飲めば春の味わい!淡い桜が香るコーヒー「ワルツ オブ ザ フラワーズ」
数年前、京都で桜を見ようと思い立って、開花を予想し京都へと出かけた。早すぎた開花予想、京都のどこにも桜の気配はまだ無かった。 立ち寄った割烹でそ…
Y+Associates 代表
麻生要一郎
「心身と労働者に優しい無農薬コーヒー」豆本来の旨味を堪能できる「ろばや」の珈琲
食べるのが大好きで、なんでも美味しくいただきたい私が、受け付けなかった食品にコーヒーがありました。子供の頃から、コーヒーを飲んだ後、胃がムカムカし…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
こだわってこそ真のコーヒー通!香りで飲む厳選珈琲豆7選
年度末で仕事が忙しくなって、睡眠不足や生活が不規則になっている方もいるのではないでしょうか。人によって色々な方法があると思いますが、眠気を覚ます時…
ippin編集部のお取り寄せ
今コーヒーはアジアが熱い!魅惑のアジアンコーヒー3選
コーヒーといえばどこの国を思い浮かべますか。ブラジル、コロンビア、エチオピア。さまざまなコーヒー名産地がありますが、実は今アジアのコーヒーが注目…
ippin編集部のお取り寄せ
今話題のバターコーヒーを始めるなら!美味しさにこだわる厳選コーヒー豆
朝の目覚めや仕事中、リラックスするときなどになくてはならない飲み物に、コーヒーや紅茶、お茶や炭酸水などいろいろな飲み物がありますが、今ダイエッター…
ippin編集部のお取り寄せ
久留米のコーヒー焙煎「コーヒーカウンティ」の本気度を味わうコーヒー豆
今年の夏に久留米に行った時に、時間の都合で立ち寄れなかったところがありました。「COFEE COUNTY(コーヒーカウンティ)」というコーヒーの焙煎所です。ここ…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
「ちょっとすごいコーヒー」という名前のコーヒー
まず惹かれたのはそのネーミングである。「ちょっとすごいコーヒーあります!」 だいぶ気になってしまった。もう少し話を聞いてみたい、味をみてみたいと思っ…
鎌倉「アナン」三代目
メタ・バラッツ
世界チャンピオンの焙煎を味わう「白金茶房」オリジナル珈琲ギフトセット
東京からパリ経由(?)で博多に戻った私に、この「白金茶房」という素敵なカフェを紹介してくれたのは美意識の高い元デザイナーの友人で、サイトを夜な夜な眺…
ギフトコーディネーター
冨田いずみ
ポートランド発!!世界中から支持されるスペシャルティコーヒー
東京でも最近よく耳にするサードウェーブコーヒー。ここオレゴン州ポートランドはサードウェーブコーヒーの発祥の地でもあります。サードウェーブコーヒーは「…
ONIBUS COFFEEオーナー
坂尾篤史
ミルクを注ぐだけでデカフェのアイスカフェオレ!お中元にも最適 猿田彦珈琲のギフト
「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」というコンセプトで、恵比寿でいつも賑わいをみせている猿田彦珈琲。いつも親しみやすい笑顔で親切に接客してくれる店…
元CA、企画&ライター
渡邊里衛
ジャケットという名のコーヒーの飲み方がある!? コロンビア独自のコーヒー文化
世界第二のコーヒー生産国、輸出国として知られるコロンビア。年中熱い国ですので、国内消費量こそ多くはないですが、朝はコーヒーから始まる、というコロンビ…
コロンビア共和国大使館
一日のはじまりに特別なコーヒーを! コーヒー通の厳選豆 3選
食の専門家とアナウンサーが厳選したコーヒー豆を紹介。一日の始まりは、まずは一杯のコーヒーからという方にオススメの記事です!
ippin編集部のお取り寄せ