中国のおじさんの酒「白酒」のイメージをぶっこわした「江小白（じゃんしゃおばい ）
中国のお酒と言うと紹興酒のイメージが強いのですが、多くの人が飲んでいるお酒が白酒となります。コーリャンなど穀物で作った蒸留酒で、強い度数と、フルーテ…
ギフト・プレゼント・お祝い 焼酎
関連記事一覧
-
羊齧協会主席（ラムバサダー）
菊池一弘
-
ガチ中華には、ガチな中国酒文化をそろそろ日本も知ってもいいかもしれない
最近、首都圏に中華料理店が増えています。 ガチ中華という言葉もよく聞くようになったのではないでしょうか？？ 中華系の羊のお店に行くと、白酒を飲む機…
羊齧協会主席（ラムバサダー）
菊池一弘
-
ツウぶるなら、まずは飲み方から！ロックで楽しみたい焼酎3選
酒類のうち蒸留酒の一種である「焼酎」。米焼酎や麦焼酎、芋焼酎など種類も豊富にありますが、焼酎の美味しさを味わうならロックで楽しみたいものです。今…
ippin編集部のお取り寄せ
-
オークの香りと味わいを存分に味わえる、泡盛の概念を覆す一本
今回紹介する商品は、自分の中にある泡盛の概念を覆した八重泉酒造の「八重泉 BARREL （バレル）」です。
「日本橋ゆかり」三代目
野永喜三夫
-
九州のご当地リゾートホテルで楽しむ本格焼酎！
九州はグルメの宝庫。ホテルライフではグルメも楽しみのひとつであるが、辛党にとってはお酒も必須だ。九州のお酒といえば真っ先に思い浮かぶのが「焼酎」。各…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
-
煌めくブルーボトルと焼酎の組合せでファンを獲得する「あくがれブルー」
私が宮崎県日向市にある「あくがれ蒸留所」に出会ったのは、サーファーの友人から、「社長自身がサーファーでプロサーファーの活動を支援している蔵があるんだ…
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
-
-
四万十川の源流特産！生栗を50％使用した希少な栗焼酎「ダバダ火振」
こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 さて今日はこの季節にぴったりの、超大人気 栗焼酎「ダバダ火振」をご紹介します。 「ダ…
料理家／チーズプロフェショナル
小野孝予
-
【限定生産】手麹手法で作られる愛される宮崎日南の芋焼酎「杜氏潤平 紅芋 原酒」
私がスーパーマーケットの商品企画部長を勤めていたときに、飲み心地に惚れて、惚れて、仕入れさせて頂きたくて3年ほど通ったことがある蔵があります。それが…
catena株式会社 代表取締役
宮田理恵
-
プレミアム焼酎「魔王」の魂を受け継いだ、父の日の贈り物にしたい絶品芋焼酎
普段は日本酒派の私ですが、もうすぐ父の日ということで、私の父が最近お気に入りの焼酎を紹介します。実は、「ある飲み方」で、わたしもすっかりハマってし…
株式会社寿商店 常務取締役
森朝奈
