お酒スイーツから始めよう！新成人にオススメのアルコール入りスイーツ
年が明けてはじめの大きなイベントといえば「成人式」ですね。20歳になったことを祝福する大人への第一歩の大切な日です。成人を迎える方々が楽しみにしてい…
ギフト・プレゼント・お祝い 訪問
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お土産に最適な大人スイーツ！御茶ノ水小川軒の「レイズンウィッチ」
この季節はお土産をお持ちしての遠出も多くなる季節かと思いますので、私のお土産スイーツの1つをご紹介します。『御茶ノ水 小川軒』の「レイズンウィッチ」…
スイーツプランナー
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コロンと愛らしい紅白の米菓子。ふんわり甘い口どけが美味しい！十火「丸 maro」
とっても華やかで愛らしい『十火・JUKKA』の米菓子「丸maro」。縁起の良いまん丸の形と鮮やかな紅白の色合いは、新年の手土産にもぴったりです！
フリーアナウンサー、ごはんソムリエ
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美味しさの秘密は「BISTRO下水道」にあり！絶品海苔「塩のり」の誕生秘話
「BISTRO下水道」という聞きなれない言葉に「？」と思った方も多いはず。2013年より国土交通省と日本下水道協会が主導し、下水道資源の有効活用に取り組むプロ…
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ハイクラスホテルの味をリーズナブルに。テイクアウト限定の鉄板焼きロールサンド
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パリッと香ばしい皮の風味と、紅く色づけた白あんの上品な甘みが特徴の銘菓「老伴」
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俳優・ナレーター・声優
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類を見ない存在感と特別感！『デメル』のザッハトルテ
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生まれ変わった『ANAクラウンプラザホテル札幌』のとっておきケーキ
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瀧澤信秋
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美味しさに感動！森の中の幸せスポット『148カフェ』で見つけた正統派シュトーレン
千葉県流山市の森の中にあるカフェ『148カフェ』。ナチュラルな雰囲気の中でウェディングパーティーができる『バーンアンドフォレスト148』の敷地内にあり、…
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優しさが伝わる『やきがしやSUSUCRE』の「おかしのおうち へクセンハウス」
小さなころから、焼き菓子が大好きでした。母が作るクッキーやマドレーヌの味、今も覚えています。
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茶ムリエ/メンタルコーチ
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お酒にも合う甘くない焼き菓子『アトリエうかい』の「フールセック・サレ」
トランプ大統領が来日された時にディナーを楽しまれたお店として、一躍脚光を浴びた高級鉄板焼料理「うかい亭」。その「うかい亭」が手掛けられている可愛らし…
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もう20年くらい前になるでしょうか。土佐犬や坂本龍馬に縁のある高知は、“剛健な土地”のイメージが強く、実際に伺うと街中に明るい雰囲気が漂っていてびっく…
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