和三盆糖の名産地・徳島県が生んだ、おもてなし手土産の一口羊羹「和三玉」
和菓子に代表される原材料の「和三盆糖」。京都の和菓子、金沢の和菓子など全国の和菓子に使われている日本の最高級の砂糖であり、煮物など和食の隠し味とし…
かわいい動物だったり、白くてふわふわしていたり、とろーりクリームなど、食べると癒される癒され系スイーツ。頑張った分だけ、美味しいスイーツで癒されてくださいね！
Bookした人：ippin編集部 さん
Bookされた記事
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発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」では2016年春より、それぞれの季節にもっとも旬を迎えた素材でスイーツを作る「スイーツコレクション」を展開…
スイーツコーディネーター
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秘書／プロ雀士
高橋慧
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こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 ? 今回はハロウィン限定スイーツのご紹介です。 ? 皆さまの中でも、ひと頃一世を風靡したあ…
料理家／チーズプロフェショナル
小野孝予
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10月3日はと(10)・み(3)で、『富の日』としましょう！「黄色くて丸いものを食べると金運がアップする」らしいと言われているみたいです。『黄色』も『丸いもの…
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まさに話題沸騰中！#スイーツテロにふさわしいスイーツ5選
インスタでは、「#スイーツテロ」ともっぱら評判のスイーツたち。見ているだけで身悶えするほど美味しそうな商品が勢揃いしました。こだわりの材料に手間を惜…
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秋も本番到来かとおもいきや、一転蒸し暑さが戻ってきたこの頃。そんなときでもやっぱりやめられないのがスイーツ。とはいえこってり濃厚なものよりは、あっさ…
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まるでコスメ！グロス型チューブ飴【スイートリップ】
ジンジャー×ゆず
客室乗務員OG
広瀬しのぶ
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【日本の世界遺産を巡る旅】まるで別世界！自然の宝庫で見つけたお土産3選
海と緑に囲まれた日本には、さまざまな絶景や名所が存在します。その中でも、世界的に認められた特に美しい場所が世界遺産として20(文化遺産16、自然遺産4 20…
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地元民おすすめ！意外と知らない駒沢公園周辺の絶品グルメ
駒沢公園は正式名称を「駒沢オリンピック公園」といい、その名の通り1964年の東京オリンピック開催時には競技会場として使用されました。世田谷区と目黒区に渡…
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香り高く今につながるシュガーロード九州長崎の「なんばん往来」
この8月に福岡に遊びに行く機会がありました。福岡、博多と言えばおいしいものがたくさん。魚介にもつ鍋、ふぐ、ラーメン、鯛茶漬け……2泊3日でしたが、食事…
料理家
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かわいらしい子ねずみ型のシュークリーム。ルコントの永遠のアイドルですね。ケーキの箱を開けた時の歓声が聞こえてくるようです。 ? 日本で初めて本場のフラ…
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佐野由美子
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「栗マロンかぼちゃ」たっぷりの魅惑の季節限定チーズケーキ『ポティロンドゥーブル』
全国のスイーツマニアを虜にしたお取り寄せスイーツとして有名な、LeTAO（ルタオ）のチーズケーキ『ドゥーブルフロマージュ』。北海道の自然の恵みが凝縮さ…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
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表面にクルミがゴロゴロ！！宮崎観光ホテルの絶品スイーツ「塩キャラメルロール」
ケーキショップのショーケースの中にあって「一体何？」と二度見しちゃうスイーツ発見！ ちょっと変わった姿はインパクト大。ついつい顔を近づけてしまう、目…
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【夏限定】SNS投稿にも映える！思わず持ち歩きたくなる「スイカキャンディ」
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アジアンフードディレクター
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スルルン、ルン、さっぱり餡と寒天はプロのバランス！みはしのあんみつ
あまりにも有名な上野のみはしのあんみつ。サラッとした餡子がなんといっても特徴的です。スルスル入って口からなくなっていくんです。シュワシュワッといっ…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
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ザクッとナイフを入れると、とろぉ～りフロマージュが！絶品チーズケーキ・フォンデュ
JR九州のクルーズトレイン「ななつ星 in 九州」の車内でもフランス料理を提供している「ジョルジュマルソー」は、九州でしか食べられない上質なフレンチレスト…
ちょっと気の利いた家庭料理研究家
杉山純子
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フルーツ本来の風味が味わえる！宝石の輝きを持つロングセラーのお菓子「彩果の宝石」
「太陽の恵みいっぱいの果実をお菓子に変えることができたら……」そんなロマンから生まれた宝石の輝きを持つお菓子です。 ? あまりにも有名なお菓子で、いつ…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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