還暦祝いに家族で乾杯！みんなで過ごす時間が楽しくなるプレミアムなお酒5選

長寿のお祝いとして、「還暦」があります。60歳の誕生日に「暦が一巡するまで長生きした」ということを祝います。しかし、今日では60歳は長生きというイメージ…

やさしい飲み心地とフレーバーの虜　城山観光ホテル「城山エール」

この連載では、城山観光ホテルのテイクアウトグルメを紹介することが多い。大好きなホテルということもあるが、単なるシティホテルやデラックスホテルではない…

一度は食べてみたい！日本のブランドタウン銀座の美味しい名店のお土産

街そのものがブランドとして知られている銀座。デパートや専門店などが立ち並びビジネスから観光など多くの人が集まります。銀座には、特別な時に行きたい老…

広島安芸津町の海の幸に合わせた日本酒『海風土』

広島の安芸津町にある『今田酒造』さん。富久長で有名な酒蔵です。ここは女性の杜氏がいらっしゃり、きめ細やかな日本酒を楽しめます。そして今回は女性ならで…

ほんのり香る香ばしさ！カラカラに乾いた喉に染み入る本当に旨いほうじ茶7選

麦茶よりも上品で、煎茶よりもなじみのあるお茶、ほうじ茶。夏に冷やして飲むのもいいですが、この季節の温かいほうじ茶は、心身共に安らぎます。ほうじ茶と…

散策がてら立ち寄りたい！東京北部の粋なおみやげ【王子・巣鴨・池袋】

池袋、巣鴨、駒込、王子、十条、赤羽。聞いたことあるけど行ったことはない、あるいは名前さえ知らないという人も多い、23区北部の町です。近年では住みたい町…

贅沢な時間と味わう日本の風情「国技館やきとり」

先日海外から遊びに来た友人たちと両国国技館にお相撲観戦に行って来ました。 ? お相撲は小さい頃おじいちゃんと一緒にテレビで観ていたくらいでしたが、やは…

専用グラスだから美味しさ倍増！注ぐ飲み物を指定する強気なグラス6選

料理の美味しさはもちろん、食器やグラス、カトラリーや敷物なども食事の楽しさに関わってきます。一度に揃えるのは難しいですが、一つずつなら集めやすいです…

これが特急おかず瓶！あと1品ほしい時にサッと食卓を救うお手軽な瓶詰め5選

今日のごはんにあと１品ほしいときって、結構ありますよね。そんなときにほしい１品は、時間をかけずにすぐにプラスできる、手軽でしかもおいしいものが理想だ…

ラムネ工場で生まれた小さな偉大なワイン　オープニングアクト　甲州

栃木県足利市にて2013年、新たなワイナリーの歴史が始まりました。 それが、Cfaバックヤードワイナリー。 ? 少し変わったワイナリー名には、深い意味がありま…

【おつまみ燻製】自宅で燻すその前に！一度お酒と味わってほしい燻製5選

燻製と言えば、スモークサーモン、ビーフジャーキー、生ハムなど、元々は、傷みやすい食材を長期間保存可能な状態に加工するために出来た食べ物でしたが、今…

縁結びへの一歩！　苺スイーツと一緒に神が宿る「月山　特別純米酒」

島根県安来市といえば、「ドジョウ掬い」が有名。 ? あ、お若い方は分からないかもしれないなぁ。 ? 飲んべエさんが、酒に酔っぱらって、近くの小川でドジョウ…

バレンタインに！「味・原料・製造」の全てが“ピュア”で愛情溢れるチョコ

アフリカンスクエアーが販売する、マダガスカルにあるロベール社のチョコレートは、味と香りが本格的で、チョコレートが好物の私としては、自信をもっておすす…

お正月料理の残りで晩酌を楽しむために！新鮮な味わいのおすすめクラフトビール

お正月料理と言えば「おせち料理」は欠かせません。黒豆、数の子、栗きんとんに田作りなどの豊富なメニューで、日持ちするように工夫もされています。ただ重箱…

ポルトガルのマデイラの古樽で熟成させたノルウェーのアクアビット「リニア」

年末のクリスマスシーズンに、北欧のノルウェー、フィンランド、エストニア、スウェーデンへ食の取材に行ってきました。冬の北欧はきっと寒いだろうと覚悟し…

人気上昇中！カナダで注目のクラフトビールは職人の手で作り出される個性派ビール

カナダではクラフトビール人気の高まりから、100種類以上のクラフトビールを揃えるレストランが人気となるなど、ブームはますます広がっていきそうです。 ? 広…

年の瀬にワインと楽しむならコレ！ナチュラルチーズ専門店「フェルミエ」のチーズ3選

都内に3店と札幌に1店お店を構えるナチュラルチーズ専門店 Fermier（フェルミエ）は、作り手の顔が見える「農家製」の手づくりチーズにこだわり、毎週パリのラ…

世界三大珍味が手軽に食卓に！カジュアルに楽しめる高級食材

世界三大珍味といえば、キャビア、フォアグラ、トリュフ。実際に食したことはなくても聞いたことはある方も多いのではないでしょうか。普段はなかなか口にす…

お酒の肴としての燻製作りにこだわる横浜燻製工房の「牡蠣の燻製」と「白子の燻製」

年末年始はご実家に帰られたり、お友達の家に招待されたりとギャザリングの機会も多くなりますね。そんな時にぴったりのお持たせを先日見つけました。 ? 「横…

二日酔いしたくない時は焼酎って本当！？年末年始に愉しみたい本格焼酎

冬はお酒を飲む機会も多く、ついつい飲み過ぎてしまうことってありますよね？楽しく飲んでいるうちはいいですが、ちょっと飲みすぎたかな？という翌日の辛い…