なまら旨い！モチモチでクリーミーな食感の「あずき甘納豆おちちまめ」
こんな甘納豆は初めて。駅のお土産売り場に売っていた「おちちまめ」。雲と空のきれいな色合いと親子の牛が描かれたパッケージに引かれて思わず購入。どんな味…
Bookした人：ippinガイド さん
Bookされた記事
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寿司屋の女将 ブロガー
井出美香
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レア度高！まだ2カ所でしか買えない、「ブルトンヌ」の缶入りクッキー
仕事と仕事の間、時間が空いてしまったときは、デパートの地下に行き、うまいもんパトロールをしています。そんなときに見つけたのが、ビズキュイテリエ「ブル…
編集者・ライター
中田ぷう
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一度食べたら忘れない！ガトーショコラの最高峰に佇む「ケンズカフェ東京」
以前からその高名は耳にしていたものの、未だ口にしたことはなかったのですが……。先日、同じトライアスロンチームのセンスの良い大先輩から、お年賀でいただ…
秘書／プロ雀士
高橋慧
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岡山名物「きびだんご」どこか懐かしいシンプルで素朴な味わいを楽しみませんか？
～桃太郎さん、桃太郎さん、お腰につけたきびだんご、ひとつ私にくださいな～ ? でもお馴染みですよね！言わずと知れた岡山名物「きびだんご」 ? 元々「きびだ…
元岡山放送アナウンサー
神谷文乃
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バレンタインデーはオトナ可愛い棒つきショコラ！沼津ラ・ポルトドール「シュセット」
もうすぐバレンタインデーですね。贈る女性も贈られる男性もソワソワ……、今年はオトナ可愛いシュセットを選んでみませんか？ ? シュセット……フランス語で…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
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1月に飲むお茶といえばやっぱり「大きな福が来るお茶」
私が毎年1月に、決まって飲むお茶があります。それが「大福茶」！大きな福のお茶と書くのですが、ネーミングだけでなんだか縁起が良さそうですよね。もともと…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
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フルーツと日本酒を合わせるカクテルの素「ぽんしゅグリア」
夏場のカタルーニャの市場に昼頃に 寄って色々な食材を物色していた時の話。スペインでは昼食時間にはまだ時間があり、少し喉が乾き小腹が空いていたのですが…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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“ベルばら”とコラボ！高島屋アムール・デュ・ショコラの限定ショコラボックス登場！
世界から選りすぐりの味わいが集うショコラの祭典「Amour du Chocolat!」。 2017Takashimaya アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～は関東・関西あ…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
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ちょっと見栄を張りたい時のとっておきの贈り物！鎌倉歐林洞の「パトロン」
鎌倉は1年中観光客で込み合っている街、お天気が悪くても賑わっている。鎌倉を訪れる観光客が外せない場所は、鶴岡八幡宮。北鎌倉駅でおりて、明月院、円覚寺…
ファッション＆ライフコーディネーター
宇佐美恵子
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京都のおみやげにおススメ！老舗ベーカリー進々堂の「原了郭の黒七味を使ったラスク」
冬の京都へ行ってきました。予定をすませた後、かけ足で美味しいお店を巡りながら、おみやげはどうしようかしら……と思っていた矢先、目についたのがこちら。…
ジュエリースイーツ・デザイナー
永田かおり
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香ばしさケタ違い！ナッツ好きを虜にする濃厚コク旨スプレッド
フタを開けると香ばしくて甘い香りがただようナッツスプレッド。ピーナッツやヘーゼルナッツを使うことでコクが一段と増し、たっぷりトーストに塗るのはもち…
ippin編集部のお取り寄せ
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すっぽんで風邪知らず「京都舞坂」のすっぽんスープ
すっぽんは食べ慣れて無い人も多数いらっしゃると思いますが、とてもおいしいんです！「お肉は見た目がちょっと……」という方は、スープから試してみてはいか…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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流行り廃りは関係ない！いつの時代も人気のチョコレート専門店の究極のチョコレート
どこででも手に入るチョコレートですが、専門店のチョコレートを食べたことはありますか？いざとなるとなかなかブランド名などが思い浮かばないこともあると思…
ippin編集部のお取り寄せ
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味付けは塩だけ！素材力が光る石川県「稲ほ舎」のかきもちとあられ
味付けは塩だけ。シンプルを極めて美味しいかきもちを作るには、お米のおいしさが物を言います。油っこくなくサラリと頂ける揚げ菓子には良質の油を使う必要が…
糀料理研究家／ワインエキスパート
小紺有花
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わさびとしらす×オリーブオイルが斬新な静岡『田丸屋本店』の「UMAMI OIL」
よくお寿司やお蕎麦などでついてくる“わさび(山葵)”は、アブラナ科ワサビ属の植物で、古くから日本の料理で親しまれています。奈良時代と思われる木簡にも記…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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極上の白濁スープに鶏の旨味あふれる「とり田」の水炊きセット
寒い季節になると食べたくなる鍋物。中でも水炊きは福岡名物として全国的にも有名です。2014年にミシュランガイド福岡・佐賀版のビブグルマンに選ばれ、水炊き…
ちょっと気の利いた家庭料理研究家
杉山純子
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六本木ヒルズ直結「グランドハイアット東京」のおすすめホテルスイーツ3選
東京・六本木にある格式高いホテル「グランド ハイアット」。こちらにあるイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に併設する「ペストリーブティック」では、…
ippin編集部のお取り寄せ
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2017正月 ホテル評論家が取り寄せた豪華おせちにおせちスイーツまで！
日々ホテルを渡り歩くのが仕事のホテル評論家にとって、ホテル繁忙期は自宅に滞在！？できる貴重な時期。ホテルが多忙な時には取材を控えるからだ。繁忙期とい…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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幻の枝豆「一寸法師」を使った長岡市栃尾の「一寸法師のだんご」
新潟県の長岡市には、伝統野菜の長岡野菜があります。十全なすや、かぐらなんばんなど地方に残り、地域の食卓を彩って来た野菜。気候風土に適した野菜が食の多…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
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美容と健康に期待できる！神楽坂にある八百屋さんのオリジナル「玄米粥」
神楽坂の駅近にある八百屋さん『瑞花』（すいか）をご存知でしょうか？ 実はここ、知る人ぞ知る新鮮野菜が買える八百屋さん。野菜の鮮度、品質はさることなが…
PRスペシャリスト
大澤美保
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