• お取り寄せ

【横浜土産】横浜の歴史をスイーツに凝縮した霧笛楼のフォンダンショコラ「横濱煉瓦」

横浜の元町を代表するフレンチレストラン「霧笛楼（むてきろう）」に隣接するパティスリーショップで人気のフォンダンショコラ「横濱煉瓦（よこはまれんが）」…

見ているだけでほっこりする 札幌プリンスホテル「タワークッキー」

観光地としても名高い札幌。梅雨もないことから6月から10月辺りがベストシーズンと言えそうだが、整然と区画された街並みが白一色で覆われる真冬もまた魅力だ…

ハッピーを呼び込むスイーツ「しあわせいっパイの贈物」

お菓子研究家の今田美奈子さんがプロデュースする「しあわせいっパイの贈物」というスイーツのファンです。 「しあわせいっパイの贈物」～なんて素適なネーミ…

口どけが計算されたクッキー

西光亭ってお店、知っていますか？クッキーで美味しいのを見つけたんですよ。これは最初なめていました・・・。うちの嫁がしょっちゅう購入をしていて、「こ…

ほど良い和洋折衷の万人受けお菓子！京丹波口きたおの「黒豆ショコラ」

私が最近もっともはまっている食材、それは黒豆。香ばしい風味やほのかな甘みといった黒豆本来のおいしさはもちろんですが、高い抗酸化効果も期待できるので…

• お取り寄せ

大人も子供もよろこぶ「マカヨン」6色！

フランスの修行時代から一緒だった仲間で、昨年お店「エクラデジュール」を出したオーナーパティシエの中山洋平氏が作るお菓子、「マカヨン」を紹介します。中…

イタリアからの定番手土産　パッケージも可愛い「コンフェッティ」！

今回は、僕が自分用のお土産でも愛して止まない、「コンフェッティ」を紹介します。 ? ローマのカストローニというお店があって、高級食材が販売されています…

夏はひんやり 北海道の生クッキー　至福のやわらかさにしっとり

私の大好きな北海道のクッキー専門店、そのお店は「コーキーズクッキー」。小麦やバターなど北海道の素材にこだわり、しっとりした食感がやみつきの生クッキー…

宝永五年（1708年）創業の老舗「八百三」の柚味噌は、白味噌と柚の相性が絶妙

「京都市 中京区 姉小路通 東洞院 西入ル」にお店を構える「八百三（やをさん）」。こちらのお店は、なんと宝永五年（1708年）創業で、約300年もの間、京都で…

お花見気分を盛り上げるマリアージュフレールの「サクラ ブルー ティー」

東京では桜の開花宣言も出され、今年はどこでお花見をしようかしら？と楽しい計画を考えている方も多いのではないでしょうか。 ? 今日は、そんなお花見気分…

美容と健康に配慮したショコラ「からだにおいしすぎるショコラQHプレミアム」

最近のショコラ業界では、カカオ豆からチョコレートを作る「ビーン・トゥー・バー」のチョコレートショップが話題ですが、「パレドオール」の三枝俊介シェフ…

美味しさとかわいさに誰もが笑顔になれる！西光亭のクルミクッキー

女性の友人にちょっとした手土産を渡す時、味がおいしいのはもちろんですがパッケージがかわいいものを選ぶように心がけています。その中でも、特に喜ばれた…

猫好きなあなたへ！猫気分になれるkalikaliクッキー

犬よりも猫を飼っている人がいよいよ多くなった日本。 ? 空前の猫ブーム。 ? そんな私も大の犬好きだったはずなのに、結婚して猫と暮らしはじめてからすっか…

デラックスホテル出身の敏腕シェフ3人が贈るとってもメルヘンな香港土産

香港から、今大注目のお土産をご紹介します。食通の方から教えて頂いた小さなクッキー専門店、Conte de cookie（コンテデュクッキー）。香港に２店舗を構え…

【日本列島クッキー化】美味しく地理を学べる ケンミンクッキー

地域を愛する人ならば、どうしても欲しくなってしまうこのクッキー型。日本47都道府県が作れる抜型セット「ケンミンクッキー型 全国セット」です。つい購…

知ってた？国会議事堂限定の菓子折りは 堂内のコンビニで買える！

国会議事堂限定スイーツを頂きました！国会議事堂では、当代の総理大臣がモチーフのスイーツ（第1次安倍内閣から売られている似顔絵入りのお饅頭で、累計55万…

食べる直前に作るから楽しい恵比寿 京懐石『京しずく』プロデュースのひとくちモナカ

今回は東京恵比寿にある京懐石のお店『京しずく』がプロデュースしたひとくちモナカ『百咲香（moeka）』をご紹介します。こちらのお店は「京都よりも京都らし…

開けると幸せ気分に！お菓子工房『アトリエうかい』の手作り焼き菓子

格調高い贅を尽くした空間の美食レストランを展開する「うかい」のお菓子工房『アトリエうかい』。 パウダーやペースト、ジャムやマジパンまですべて手作りと…

クリスマスに贈りたい誰もが笑顔になれるクッキー

代々木上原にお店を構える西光亭は、クッキーのパッケージに描かれた“りす”のイラストで親しまれています。一度目にしたら忘れない愛らしいキャラクター…