新鮮なフルーツを贅沢にまるごとつかったジューシーなデザート
スイーツの原材料は、各店色々なこだわりを持っていますよね。身体に優しい無添加のお菓子だったり、お菓子作りに欠かせない卵は最高級だったりと。もちろん調…
親しい人のお祝い事は、やっぱり嬉しいもの。みんなでちょっとしたお祝いで集まるときにピッタリなカラフルなスイーツを集めました！おめでとうの気持ちに華を添えてはいかがでしょう？
Bookした人：ippin編集部 さん
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贈り物は記憶に残るフランス老舗「メゾン・ボワシエ」の花びらチョコレート
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スイーツコンシェルジュ アドバンス
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瀬川あずさ
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1875年創業以来、ロイヤルファミリーに愛され続けている王室御用達認定のチョコレート専門店「シャルボネル エ ウォーカー」の中でも、ショコラ愛好家佐藤ひ…
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自分用にも贈り物にも嬉しい！一度は味わいたい絶品キャンディ
ちょっとした贈り物や、自分のご褒美用でもよく選ばれるのが「キャンディ」。せっかく用意するのであれば、カラフルなものや、インパクトがあるものを用意した…
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大人も子供もよろこぶ「マカヨン」6色！
フランスの修行時代から一緒だった仲間で、昨年お店「エクラデジュール」を出したオーナーパティシエの中山洋平氏が作るお菓子、「マカヨン」を紹介します。中…
EN VEDETTE オーナーパティシエ
森大祐
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銀ブラで絶対買いたい！資生堂パーラー銀座本店限定の「マキアージュショコラ」
日本が世界に誇るグローバルな企業の一つ、資生堂。資生堂というとお化粧品のイメージが強いかもしれませんが、資生堂パーラーや長年にわたり愛される花椿ビス…
美容ライター
前田紀至子
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「自然の恵み」と「パティシエさんの愛情」が凝縮した“豊かな”マカロン
食や健康のご相談や、お教室の後に「安心して食べられるお菓子はないのか」という質問が年々増えています。特に女性や、小さなお子さんを持つお母さんから。 ?…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
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鮮やかな色彩が口福を誘うルワンジュ東京のプレミアムマカロン
まるで高級な皮革製品でもおさまっていそうなボックスを前に、ドキドキしながらそのフタを空けると……現れたのはどこまでも鮮やかな色彩アート。こちら、コン…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
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エクレアとラスクのいいとこ取り!? プチガトーのような和楽紅屋のエクレールラスク
地方へのお土産やちょっとしたギフトで、見た目が可愛らしく、かつ日持ちするものを差し上げたい時って何を選べば良いのかちょっぴり悩んでしまうもの。 ? そ…
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前田紀至子
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マンダリンオリエンタルのケーキショップで出会ったカラフルなスイーツ
今回皆さんにご紹介したいのは、こちらのカラフルなスイーツ。最近は料理の勉強で海外に行くことが非常に増えて、このスイーツもシンガポールのクアラルンプー…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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日本初のミニャルディーズ専門パティスリー【アン グラン】上品で可憐さがある小菓子
今回は、南青山に11月にオープンしたばかりの世界でも珍しいミニャルディーズ専門のパティスリー【アン グラン（UN GRAIN）】を紹介いたします。日本ではミニ…
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スペインのお歳暮？伝統菓子の詰め合わせた「クリスマスバスケット」が季節限定で登場
日本では年の瀬にお歳暮を贈りますが、スペインにも似たような習慣があります。大通りにイルミネーションが飾られクリスマスシーズンが到来すると、生ハムやチ…
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艶やかな色の饗宴「"京あめ"クロッシェ」
京に伝わる職人の技とヨーロッパで培われた美の技術を見事に融合させ、和洋の歴史に残る"色の表す意味"を優雅にまとって新しく生まれた全く手作りの飴、"京あ…
ギフトコーディネーター
冨田いずみ
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クリスマスはケーキだけじゃない！サダハル・アオキのカラフルチョコレート
街はイルミネーションで煌びやかに装われ、クリスマスモード一色という雰囲気を感じます。クリスマスでイメージする食べ物は色々あると思いますが、私が思い…
ExecutiveAssistant
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お口で”ほろほろさくり”と崩れる和スイーツ「香ほろん」
ちょっとした手土産やギフトに私のご指名スイーツなのが、WA・BI・SA（ワビサ）の「香ほろん」（かほろん）。 ? 可愛らしい一口サイズのキューブ型スイーツ「…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
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