新感覚のテイスト！【第五世代の亜麻猫】

今月からこのサイト上で、色々な日本酒の紹介をさせていただくこととなりました佐藤と申します，どうぞ宜しくお願いします。 出来るだけ多くの方々に日本酒に…

朝の贅沢な時間がやってきた！本格派電動コーヒーミルで豆から作る朝のコーヒー

今まで「コーヒーは外で飲むもの」だった私。我が家にこのミルが来てからは家でも本格コーヒーが楽しめるようになり、至福の時間が増え、ライフスタイルが豊か…

コーヒーにこだわるなら手に入れてほしい 超極細の注ぎ口のコーヒーポット『雫』

去る10月1日は『コーヒーの日』だったということをご存知でしたか。今年から国際コーヒー機関でも記念日として制定されたということもあり、多くの関連イベン…

辻口博啓が銀座で仕掛けるショコラトリー旗艦店は大人のための贅沢な空間

自由が丘「モンサンクレール」オーナーシェフ、史上最年少の23歳で「全国洋菓子技術コンクール」優勝、料理の鉄人にパティシエで初めて勝利、NHK連続テレビ小…

辻口シェフのショコラトリエ「ル ショコ ラ ドゥ アッシュ」銀座本店オープン！

「お待たせしました！それでは開店致します。皆さま本日はありがとうございます！」と辻口博啓シェフの挨拶とともに、わっと拍手歓声がわきおこる。2015年5月1…

大人の薫りを愉しむ、イタリア産黒トリュフ入り「トリュフチョコレート」

もうすぐバレンタイン。 ? トリュフ好きな方へのプレゼントとして、形だけではなく味わいもトリュフそのものを感じられるチョコレートがあったら面白いなとネ…

香川県の苺　クイーンストロベリーを使った千疋屋の「クイーンストロベリーチョコ」

今回ご紹介したいのは、こちらの千疋屋「クイーンストロベリーチョコ」。先日、千疋屋にフルーツを買いに行った時に、目に入り思わず衝動買いをしてしまいまし…

最高の評価を得たワインだけに与えられる称号を名に持つ、ワイングラス

パーティシーンを華やかに演出する雪の結晶グラスタグは、オリジナルで作製しました。 世界が認めるワイン評論家ジェームス・サックリング、とフランスのクリ…

多彩なシーンに最適化された究極のシャンパーニュ専用グラス誕生！

泡が美しく立ち上がる様を楽しむ「フルート型」、クラシックなセレモニーなら「クープ型」、プレスティージュなら「白ワイン用」、オールドヴィンテージなら「…

影の美意識 京金網の『金網つじ』

京の名だたる老舗が愛用する『金網つじ』 平安時代に起源を持つ「京金網」、金網を「手編み・網の加工・曲げ」で、作る商品には使いやすさと同時に「見た目…

料理男子を魅了するための武器は？

今回ご紹介するのは、高村刃物製作所のぺティナイフ（※）。このペティナイフは、誕生日に雑誌編集の方から頂いたものですけど、切れ味が本当に抜群ですごく気…

火加減の調節なし！簡単に炊ける贅沢土鍋ご飯

愛用しているAKOMEYAオリジナルの土鍋。この土鍋でお米を炊くようになったきっかけは、AKOMEYA TOKYOのお店にランチを食べに行った際に、白米が驚くほど…

色気と気品の高級茶筒『開化堂』

五条大橋の近くにギャラリーがある高級茶筒の「開化堂」。1876年から続く老舗で、その高い技術と余分なものが削ぎ落とされた美しさは、海外からの評価も高い。…

まさに一生もの！保冷性が非常に高く、最後まで冷たく飲めるチタンカップ

人にお出しすると「このカップ素敵ですね！」と必ず褒められる、これから暑くなる季節にお客様にお出しするオススメ器は、私の友人がデザインしたサスギャラリ…

迎春テーブルに使える【カジュアル漆器】＆【縁起箸置】

お正月のテーブルアレンジと、お年賀におすすめの3アイテムをご紹介します！

日本とフランスの文化が融合したクリストフルの大人なペア箸。

結婚祝いで頂いたことがきっかけとなって愛用しているChristofle(クリストフル)のペア箸。何となく使っていたお箸をこちらにシフトしてからは、シンプルなデザ…

名入れOK！プレゼントに最適　マクラガン スミス社のマグカップ

ファッション業界で40年近く働いて来た私にとって、洋服はもちろんのこと衣食住、生活を取り巻く物はやはり美しく完成されたデザインでないと身近に置きたく…

お正月に飲む日本酒はこの酒器で！透明感あふれる酒器「Kikka」

お料理大好きな友人達に絶大な人気の「菅原工芸硝子株式会社」。こうして漢字で書くより、「Sghrスガハラ」と書いた方がピンとくる方が多いのではないでしょう…

激レア！2015年お正月限定。獺祭×宮崎県産本格熟成キャビア

高級食材として知られるキャビア。実は国産のものがあるのをご存知でしょうか。宮崎県では、1983年に国内初となる国産キャビアの生産を目指し研究に着手。30年…

そのレベルは高級ワインクラス、最高のブドウジュース

何かの記念日に家でゆっくり夕食、友達の家で楽しくホームパーティー、そんな時にかかせないのがワインです。でも、お酒が苦手な方、車を運転する方、授乳中…