鮭と酒と人情の新潟県村上市の山ぶどう原液100%ジュース

深まりゆく秋に、紅葉狩りに出かけた。場所は新潟県の北に位置する村上市。鮭の人口孵化や大洋盛（地酒）で有名なところだ。村上駅から車で40分ほど行くと、…

断面に感動する！宮崎市の「おかし屋さんhapi hapi」の【はぴ大福】

ふわっふわの大きな大福の中にクリームと一緒に包まれているフルーツ。たっぷりのフルーツがなんとも贅沢な気分にしてくれます。その大きさといったら直径・…

チョコレートよりもダークチョコレート！美味しく健康になる食べる理由とその食べ方！

チョコレートにはストレスを和らげ、気分を落ち着けるリラックス効果や、集中力・記憶力を高める効果があることは一般的に知られています。東京医科大学病院循…

広島の国産レモンにこだわった、クールな味わいのレモンジュレ

各地で地元の名産品である果物を使用した商品が見られます。先日、広島に伺った際にも、あるはあるは、美味しそうなフルーツ系手土産が。特に広島はレモンの産…

まさにビタミンCの宝箱！木頭柚子果汁を非加熱で新鮮なまま抽出した「一番しぼり」

徳島那賀町木頭地区産の日本一の柚子と呼ばれる「木頭柚子(きとうゆず)」 ? 高級料亭やレストランで使われていたブランド柚子です。今までは、限られた場所で…

栗が大きい！福島生まれのスイートポテト「いもくり佐太郎」

福島時代、情報番組の中継先のお店で出会ってから大好きなお菓子があります。出会った時の衝撃は今でも忘れません。「こういうのが食べたかった！」女子なら大…

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フワフワとろとろ！！溶ける藤川豆腐店の嬉野温泉湯豆腐

こんにちは。是友麻希です。 すっかり寒くなりましたね。寒くなると、やはりお鍋が恋しくなってきます。世の中、色々な鍋が存在しますが、実は私が一番好きな…

梅の産地・紀州自慢の梅肉入り「紀州南紅梅うす焼せんべい」と「ゆきむらさま」限定焼

わたしのふるさとは、紀州の紀の川平野「あらかわの桃」の桃源郷のある、紀の川市の桃山町。 ? ここら一帯は、桃・柿・みかん・はっさく・キウイ等いろんなフ…

ビジネス客にも大人気の「虎ノ門岡埜栄泉」に行ったら絶対買いたい鉄板和菓子3選

「虎ノ門岡埜栄泉本店」は、上野広小路の「初租　岡埜栄泉総本舗」で修業した初代、松下勝重さんがのれん分けをしてもらい開業されたお店。初めは本所で開店し…

ハワイ島でしか手に入らない極上ハワイスイーツ！ミセスバリーズコナクッキー

ハワイといえば、誰もが大好きな観光地。「オアフ島のおすすめ土産やスイーツは知り尽くしている」という方も少なくないのではないでしょうか。 ? そんなハワ…

滋味溢れる岐阜県大垣市「つちや」の伝統銘菓【柿羊羹】

秋も深まる頃に食べたくなる滋味溢れる伝統銘菓「つちや」の柿羊羹のご紹介です。 ? 柿羊羹は四代目右助という人が天保九年(1838年)に、堂上蜂屋柿の濃密な甘…

畑ごと持ってきました！活きてる野菜「フルーティーサラダリーフ」

2017、ミス・ユニバース・ジャパン栃木大会ビューティーキャンプ講師に任命頂きました。ダイエット・ボディメイクを担当いたしますが、ただ痩せることと…

太宰府名物がおうちで味わえる！大正11年創業のかさの家の「梅ヶ枝餅」

梅ヶ枝餅とは、福岡県太宰府市の名物お菓子です。 ? 菅原道真を祀っている太宰府天満宮で販売されている、地元の人に愛されてきた菓子です。小豆餡を薄いお餅…

究極の大福は大阪の新町にあり！季節ごとに足を運ぶ「餅匠 しづく」

私の地元大阪で大切な方への手土産にチョイスする事の多い「餅匠 しずく」の大福餅ですが、店舗に午後に伺っても人気のお品は売り切れ状態。そして開店時間に…

鹿児島の絶景ホテル「城山観光ホテル」に行ったら絶対買いたい最高の朝食のお供3選

鹿児島市街地を眼下に見渡す標高108mの高台・城山に建ち、鹿児島のシンボル桜島と錦江湾の眺めが素晴らしい「城山観光ホテル」。鹿児島ならではのお料理や、地…

本当の意味で神がかりスイーツ3選

「神がかっているお菓子」というと本当においしいお菓子と解釈しがちですが、今回は本当の意味で神がかっているお菓子をご紹介します。神社で販売されるお菓子…

「マグノリアベーカリー」は、ほかのケーキも抜群においしい！

表参道にある「マグノリアベーカリー」。NY発のカップケーキとして有名なお店ですが、実はほかのスイーツもとてもおいしいんです。ここのケーキはしっかり甘く…

とにかくコスパが最高の絶品鮨！中野駅近にある「英鮨」

日本料理の中で、僕が一番好きな料理のひとつ「寿司」。最初に寿司を食べた時の衝撃は忘れられません。毎日、寿司を食べても飽きませんが、お寿司屋さんに行く…

創業から165年も経つ福島・老舗和菓子店「柏屋」の絶対買いたい甘味3選

日本三大まんじゅうの一つ呼ばれている「薄皮饅頭」で有名な「柏屋」の創業は、ペリーの黒船が来航する1年前の嘉永五年（1852）。柏屋の初代当主、本名善兵衛…

京都に行ったら絶対買いたい京都の伝統と食文化が生み出したはんなり京都パン3選

秋も深まり、日本各地で紅葉の便りが聞こえてくる季節。例年、京都の紅葉は、高雄、大原、貴船などの山間部は11月中旬、嵐山、東山、洛北は11月下旬に見頃…