バレンタインは銀座生まれ銀座育ちのマカロンショコラを!
毎年バレンタインの季節になると生徒さんがたがワクワクそわそわして私たちも楽しい気持ちになります。教室でもガトーショコラやトリュフ、生チョコなど…
Bookした人:舷哲 さん
全19件
バレンタインは銀座生まれ銀座育ちのマカロンショコラを!
毎年バレンタインの季節になると生徒さんがたがワクワクそわそわして私たちも楽しい気持ちになります。教室でもガトーショコラやトリュフ、生チョコなど…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
今年はプロにおまかせ!大好きが詰まったギャマンのバレンタイン・アソートがおすすめ
日本人のショコラリテラシーはどんどん深まり、カカオ豆からこだわるのはショコラティエだけの話ではなくなりました。消費者であるお客様も本当に良くご存知…
PRコンサルタント
藤森もも子
最初で最後!シャネルモチーフがモチーフになった1日50個限定のチョコレート
女の子にとっての一大イベント、バレンタイン。各百貨店の催事や限定チョコレートなど、いよいよ出揃った感はありますが、今年なんとしてでも手に入れておきた…
美容ライター
前田紀至子
手作りチョコ上級者が極める!ナッツ&ドライフルーツ
この時期、手作りチョコを作ろうと思っている人も多いと思います。チョコレートのレシピなら数多く出ていますが、今回はちょっと大人の手作りチョコにする方法…
ippin編集部のお取り寄せ
産地別「ショコラ×胡椒」のマリアージュ!食べ比べが楽しい日本限定デギュスタシオン
ジャン=ポール・エヴァンのショコラは、ひと口食べた瞬間、“幸福感”に包まれる。中でも、スパイスやはちみつを加えたボンボンショコラは、斬新でいて驚くほ…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
大人の薫りを愉しむ、イタリア産黒トリュフ入り「トリュフチョコレート」
もうすぐバレンタイン。 ? トリュフ好きな方へのプレゼントとして、形だけではなく味わいもトリュフそのものを感じられるチョコレートがあったら面白いなとネ…
秘書
古谷杏子
バレンタイン限定!フレデリック・カッセルの「バラード・ア・フォンテーヌブロー」
各デパートの催事場は今やチョコレート一色!連日朝から列ができるほど、話題のチョコレートを求める女性達で賑わっています。 私も興味はあるのですが、時間…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
本命じゃなくとも気は抜けない人へ!英国王室御用達のピンクシャンパントリュフ
そろそろバレインタインのチョコレートを決めたい時期。年々ヒートアップするチョコレート事情に、本命はもちろんですが、義理チョコにも気を抜けませんよね。…
美容ライター
前田紀至子
男が期待する本命バレンタインチョコ!
もう間もなくバレンタイン!そろそろプレゼントのチョコレートを決める頃では?先日、「マッチアラーム株式会社」が発表した調査では、バレンタインで期待す…
ippin編集部のお取り寄せ
今年のバレンタインはこれで決まり!?アンリ・ルルーのボンボン・ショコラ
今年のバレンタインは、イタリア4都市をイメージしたボンボン・ショコラ(モデナ、カプリ、パレルム、テュラン・レ)入りのコフレが話題です。 ? 写真のコフレ…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
週末にゆったり味わう プチ褒美なショコラスイーツ7選
早いもので2016年が始まって1ヶ月が終わろうとしています。1ヶ月間お疲れ様でした。年初に立てた計画を実行に移し着々と進めている人も、忙しくてまだスタート…
ippin編集部のお取り寄せ
ドバイへ行ったら絶対買いたい!くせになること必至のスーパーフード デーツのチョコ
先日生まれてはじめてドバイを訪れました。治安は良いの?悪いの?食べ物はどんな食べ物?石油王がうじゃうじゃいるのでは?そんな風にまだまだ未知の国だとい…
美容ライター
前田紀至子
わざわざ取り寄せたい!バレンタインチョコレートの本命はコレだ!
刻一刻と近づいているバレンタインデー!本命の相手に渡すチョコレートにお悩み中の方も多いのでは?誰ともかぶらない、特別なチョコレートで気持ちを伝えたい…
ippin編集部のお取り寄せ
勘違いさせずに“感謝”を伝える!センス抜群の義理バレンタイン大作戦
バレンタインの季節もあとわずか。友達や義理であってもせっかくの贈り物、相手の方に喜んでもらえるように心をこめて贈りたいですね。贈られた側があまり気…
ippin編集部のお取り寄せ
体調管理は朝食から!栃木の“大麦”専門店が作る「グラノーラ」
年末年始にかけて、さんざん飲み食いしたせいか、体重が増加し高値安定とあまりありがたくない年明けでした。歳とともに代謝能力が落ちているにもかかわらず、…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦(お手伝いハルコ)
義理チョコでもこだわりたい!1000円以下で背伸びができるバレンタインチョコ!
2月14日はバレンタインですが、どのくらいの予算で準備されていますか?また男性のみなさん、どのくらいだと思いますか?本命チョコ、義理チョコ、友チョコ、…
ippin編集部のお取り寄せ
ただのチョコレートではモノたりない!大人の男性に贈るバレンタインギフト
もうすぐバレンタイン。星の数ほどのショコラティエが腕をふるって素敵なチョコレートやスイーツを作ります。恋人に、普段からお世話になっているあの人に、友…
ippin編集部のお取り寄せ
ライバルに差をつける!あえての「チョコ外し」でバレンタインを勝ち抜く
バレンタインデーまでもう1カ月を切りました。本命とか義理とか、男性に贈るチョコレートだけではなく、友人への友チョコ、自分用に購入する女性も増えてい…
ippin編集部のお取り寄せ
もうすぐバレンタイン!大切な相手に贈りたいとっておきショコラ
そろそろバレンタインデーが近づいてきましたね。皆さんは今年バレンタインデーにチョコレートを贈りたい相手は決まっているでしょうか?片思い中のあなたは…
ippin編集部のお取り寄せ