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梅とカツオのハーモニー
みなさんこんにちは！
積雪も多い年となっていますね。私の地元である静岡市では滅多に雪が降らないので、楽しくワクワクする雪景色でもありますが、生活に影響が出てしまうほどですとほどほどにしてほしい、という方もいらっしゃいますよね。
私がこれまでで、訪れて一番寒かった国はロシアでした！
さて、今回皆さんにご紹介させて頂くものは、梅辰さんの元祖 梅にんにくをご紹介させていただきます。
にんにくというとスタミナ！や食欲をそそる香りがイメージされますよね。隠し味としても様々な料理にかかせない存在ですね！
にんにくには味や香りだけではなく、さまざまな利点もあるようです。また、梅干しも日本を代表する！といっても過言ではなく、食欲増進や健康にもよいとされていますね。私も昔から大好きなものの一つです！
今回ご紹介する梅辰さんの梅にんにくは、日本一の風味で誇る紀州南高梅と、風味豊かな焼津産の厳選かつお節をミックスさせた逸品なんです！
かつお節……これまた日本を代表する食材ですね（笑）。
大好きな梅干しとかつお節とにんにく。
私は海外へ行く機会もあるので、和を感じることのできるこの梅にんにくさん、重宝しています。
日常ではこちらの梅にんにくを和食が食べたいけど忙しいときなどに、おにぎりと一緒に食べたりしてますっ。
梅にんにく、皆さんもぜひ食べてみてくださいねっ！！
※掲載情報は 2017/02/19 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ミス ユニバース 2007
森理世
1986年静岡県生まれ。
4歳よりジャズダンスを始める。
幼い頃から祖父母の教えである森家家訓「努力・忍耐・根性」を元に育ち、高校からカナダに留学。高校卒業と併せ、名門クインティ・バレエスクールにて教師課程を修了。
ニューヨークへ渡米し、ブロードウェイダンサー「ロケッツ」を目指したプログラムにアジア人として初合格する。
2007年、ミス ユニバース日本代表選考会で優勝し、メキシコで開催された世界大会へ出場。
満場一致の得票で優勝し、世界一の栄冠を獲得する。
日本人としては48年ぶり、2人目の「MISS UNIVERSE」就任となる。
在任中の14か月間は世界一のスポークスウーマンとして、ニューヨークを拠点に様々なチャリティ活動やボランティアに従事して世界15カ国を巡る。
帰国後、地元静岡にダンススタジオ「I.R.M.アカデミー」を設立。
現在、モデル活動やチャリティ活動と併せ、ダンスウェアやアクセサリーのデザイン、ダンスを通して青少年の育成、振付、「一瞬で終わらない美」をテーマに女性の健康と美、メンタルケアなどアーティスティック・ディレクターとしてダンス＆ビュティーを掲げ指導にあたる。
