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廣尾 瓢月堂 中目黒店
六瓢息災（むびょうそくさい）
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名前も味もインパクト抜群！
年末に入り今年もあとわずかとなりました。この時期になると、年末の仕事の追い込みや家の大掃除などバタバタする日々が続きます。年末にひと段落したら、次は年始のお年賀が待っています。そんな時、大切な方への贈り物にぴったりなのが、廣尾 瓢月堂の「六瓢息災」です。
「無病息災」の語呂合わせから作られたこのお菓子は、タルト生地の中に、滋養が豊かな蜜付けの生姜、アーモンドやクルミなどのナッツが入っています。昔から漢方薬として使われてきた生姜をふんだんに使用していますが、生姜とナッツという組み合わせも面白く、洋風のヌガーなどよりあっさりしていています。ナッツの歯ごたえとタルトのサクッとした食感がたまらなく、一口サイズで食べやすい事と日持ちがするので、年始だけではなく、冠婚葬祭やちょっとしたお祝いなどでも活躍してくれる頼りになるお菓子です。
是非、大切な人の2017年の健康を祈って手土産にしてみてはいかがでしょうか。
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- 廣尾 瓢月堂
※掲載情報は 2016/12/09 時点のものとなります。
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キュレーター情報
積水化学工業株式会社 秘書
森川昌巳
派遣社員として数年勤務した後、積水化学工業に正社員として入社。2011年からプレジデント秘書を担当、現在に至る。ネットや雑誌などから得る情報のほかに、デパートのお菓子売り場をまめにチェックしたり、社内外の秘書さんとも情報交換をしつつ、新しいお店や珍しいものを探しています。梶井宮御流でいけばなを10年習っていて、伝統的な世界に身をおく先生からは、作法や贈り物の選び方など仕事に役立つこともたくさん教えていただけます。
私の所属している環境・ライフラインカンパニーでは、水道・下水・ガスなどのライフラインに使われるパイプや住宅建材などを扱っています。普段目にすることはないかもしれませんが、私たちの日々の生活に無くてはならない製品・技術で、縁の下の力持ちとして社会に貢献しています。
