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紹介している商品
とろっと、どろっと、料理のソースでも大活躍のドレッシング
セゾンファクトリーは「素材が命。素材ありき。」。素材は生食で食べても最高に美味しいものを厳選して作った数々の商品を販売しています。その中で今回ご紹介するのは、野菜、醸造酢、オイルにこだわり、素材本来のおいしさを引き出したリッチスタイルドレッシング。
ガラス瓶の容器で美味しさを保ち、また清潔なビンからは色鮮やかなにんじんの色が見ることができるのも、食べたいと手に取る理由の一つです。
そしてこの「リッチスタイルドレッシング にんじん」は、旬を迎えて美味しくなった国産にんじんをすりおろし、にんじんの甘味、風味を生かしたクリーミーな乳化タイプのドレッシングになっていて、とろっとしていて濃厚。
しかし、リンゴ酢を使用していることで酸味が強くなくまろやかで、白しょうゆを使うことで優しい味になっています。
白み魚や鶏肉を使った料理にかけても相性よく濃厚ソース使いもでき、また、野菜の他、ハムにかけても美味しくいただけます。
そして、こちらの「リッチスタイルドレッシング たまねぎ」は、その名の通りシャキシャキとたまねぎの食感を楽しめるしょうゆベースのドレッシングです。
どろっと見た目は濃そうに見えますが、レモン汁や醸造酢でさっぱりと仕上がっているので、何の料理にも合います。
サラダ以外にから揚げ、ハンバーグにかけたり、下味に使ったり、炒めたりとバリエーション豊富で和テイストを楽しめるのがとても魅力。
こだわりの国産野菜を使ったドレッシング。
そのおいしさぜひ試してみて下さいね。
※掲載情報は 2016/09/30 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フルーツカッティングスタイリスト
辻美千子
美と健康を意識し、野菜やフルーツについて学びその魅力を知る。そのなかで深く興味を持ったのがフルーツであり、もっと違う形でフルーツの魅力を伝えたいとフルーツカッティングの世界に入る。その後、あらゆるカッティングの技術を学び、独自の作品を展開している。2014.TsujiMichikoフルーツカッティングスクールを開校。プロのフルーツカッティングスタイリストを育成する他、デモンストレーション、社員研修、出張レッスン、ケータリング、コラムの執筆などを通じてフルーツカッティングの楽しさを伝えている。また、華やかで食べやすく、デザートやお弁当、おもてなしやプレゼントとして日々の生活に活用できる楽しくて簡単なカッティングを提案し、フルーツをもっと身近に感じてもらう活動もしている。
