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Castagna カスターニャ
カタラーナ6個セット
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時間の経過とともに味わいが変化する、凍らせ焼きプリン
カープ25年ぶりのリーグ優勝で盛り上がる広島から、美味しいスイーツをお取り寄せしました！
その名は『カタラーナ』。
ＪＡＬの国際線機内スイーツにも選ばれたこともあるとか。このスイーツ、１つで３つの味わいが楽しめる不思議なスイーツなのです。
はじめは、ひんやりとした“アイスクリーム”。だんだん溶けていくと、“クレームブリュレ”のようになり、“プリン”にも近づいていく……、じっくり時間をかけていただくことで、贅沢な味わいを感じることができます。
冷凍保存なので、賞味期限は長め。沢山買っておいて、食べたいときにすぐ食べられるのが、嬉しいです。
食べるときは解凍してから食べても美味しいですが、できれば解凍を「待たないで」すぐに食べ始めるのがオススメ。
そこからはゆっくり……。
国内産の生クリームと牛乳をたっぷり使い、表面はきび砂糖で香ばしくキャラメリゼされている『カタラーナ』。贅沢で濃厚な味わい、不思議な変化を是非、皆さんも確かめてみてください。
- 紹介しているお店
- 手作り工房 カスターニャ
※掲載情報は 2016/09/22 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フリーアナウンサー
坂本洋子
神奈川県相模原市出身、東京都在住。地方局のアナウンサーを経て、２０１４年に独立。７年間の局アナ時代に取材したラーメン店は５０軒以上、話を訪ねた農家は１００人以上。その他グルメ取材を数多くこなす。JA広報誌の食コラムを２年間担当。２０１３年に結婚。夫はFC町田ゼルビアトレーナー・大沼理貴氏。ジュニア野菜ソムリエやフード・ライフコーデイネーターの資格を持つ。２０１５年に第１子、２０１８年に第２子を出産。現在は『お取り寄せ』にはまり中。常に美味しい情報を得るため、アンテナを張り巡らせている。
