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カリッとジューシーなサッパリ餃子
8月になりいよいよ夏本番！ビアガーデンや海でビールを飲むのには最高な季節になりました。
個人的に夏の暑い日に飲むビールはいつにも増して美味しく感じるのですが、今回ご紹介する「まごころ本舗」さんの餃子はそんなビールをさらに美味しくする逸品です！
こちらのお店は「大葉入り」や「パクチー入り」などその種類も豊富なのですが私がおすすめするのは、「梅干し餃子」です。カリッとした皮を破ればジューシーな餃子の中に梅肉が入っており、しっかりとした味わいの後にくるサッパリとした後味はついつい食べ過ぎてしまいクセになります。もちろんビールとの相性もばっちり！！
夏は食欲減少気味にもなりますがこのサッパリ餃子なら何個でも食べられちゃいます！
また、食の安心、安全にも拘っており、原材料産地が商品に明記してあります（判明している範囲内）。ですので、お子さんにも安心して食べていただけます。
誰にでも簡単に「外はカリッと、中はジューシー」に焼き上げることの出来るレシピも付いていますので暑い夏にこそぜひ「さっぱり梅干し餃子」をお試しください！
※2018年6月にて生産を終了しております。
※掲載情報は 2016/08/11 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
1979年 京都市生まれ。立命館大学卒業。神戸の青果貿易会社にて勤務後、京都青果中央卸売市場にて取締役職を務め市場運営に携わる。
そのような経験から青果物、特に果物の現状に強い興味を持ち「食育」という観点から講演などを行い「産地」と「消費地」を結ぶ懸け橋となる活動に取り組む。
現在は京都の老舗フルーツパーラークリケットにて「楽しむ食」をいかに生活に取り入れ、人生の最後まで「食」を楽しむライフスタイルを提案。
日本野菜ソムリエ協会所属。
