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チーズが大好きな人も苦手な人も、一度は食べてもらいたいチーズがあります。今回ご紹介するのは、チーズ自体ではなく、チーズをこうやって使えばスイーツの旨みを引き出せるという、チーズを知り尽くした人たちにより作られた絶品スイーツです!この味を一度経験すると、チーズをもっと深く知りたくなります。
1:ほどよい甘さのチーズケーキに、はちみつがベストマッチ!
見た目はしっとりとした、いかにも柔らかそうなチーズケーキですが、カットしてみると、まるでちょうどよく熟成したゴルゴンゾーラのような、とても品の良い青カビの香りが漂う、「贅沢チーズケーキ」。付属している「マルタ島ゴゾ」のハチミツをとろーりとかけてみますと幸せが口の中いっぱいに広がります!
2:札幌から火がついた話題のチーズタルト「BAKE」
サクサクのタルトと、北海道産の3種類のチーズをブレンドしているというチーズムースがたまらない「BAKE」のチーズタルト。タルトの香ばしい香りと、チーズの良い香りいっぱいに漂う店内には、焼き上がったばかりのチーズタルトがズラリ。商品はこのチーズタルトひとつだけというところにもこだわりが感じられます。
3:まるで本物のチーズを味わっているようなチーズケーキ
フランス語で「黄金の菓子」というその名前のチーズ屋さんのチーズケーキ「GATEAU D’OR(ガトードール)」。世界中から厳選した上質のフレッシュチーズを使って焼き上げたチーズケーキです。チーズケーキを食べているというよりも、本物のチーズを食べているような錯覚を覚えるスイーツです!
※掲載情報は 2016/04/14 時点のものとなります。
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