記事詳細

「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび

森里佳

「ぐるすぐり」の豊富なラインナップからおすすめグルメをご紹介

紹介している商品

【島根県邑南町】日本では数の少ない希少な健康豚ケンボロー種！

　今回は、島根県邑南町（おおなんちょう）の『石見ポーク』のロースしゃぶしゃぶ・ステーキ・小間切れセットをご紹介します。

　島根県邑南町（おおなんちょう）は、山間地域に位置する人口わずか一万人の知る人ぞ知る『食』に特化した田舎町です。そんな町を代表する自慢のブランド豚「石見ポーク」は、日本で希少な世界でも健康度が高い豚として知られるケンボロー豚を使用。

　豚はデリケートでストレスに弱い動物なため、徹底した衛生管理・健康管理をしっかりと行い、豚にとって心地良い環境でストレスなく育てています。

　豚が飲む水は、地下120mからくみ上げたミネラル分が豊富な地下水を活性器で活性させ、分子構造を小さくして与える工夫や、バランスを考えた独自配合の餌など、こだわりが随所に詰まっています。そのため、豚肉の臭みやクセなどはほとんどありません。

　柔らかい肉質と噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がる旨味、脂の甘みを心ゆくまでご体感下さい。

▼【石見ポーク】ロースしゃぶしゃぶ

・石見ポークしゃぶしゃぶ500ｇ×2

▼【石見ポーク】ロースステーキ

・ロースステーキ480g（4枚）

▼【石見ポーク】小間切れ

・小間切れ500g×3

食を通して感動体験を…小さな田舎町の美味しい石見ポーク！

　いつもよりちょっぴり豪華に過ごしたい日やBBQ、ホームパーティーの主役を飾ること間違いありません！この機会に是非こだわりのブランドポークをお楽しみ下さい。

提供：邑南町

ご紹介した商品はこちら

豚肉石見ポークロースしゃぶしゃぶ・ステーキ・小間切れセット 2980…

商品詳細を見る

紹介しているお店: 【石見ポーク】ロースしゃぶしゃぶ・ステーキ・小間切れセット

ご紹介した商品はこちら

【定期便】豚肉石見ポーク　豚まるごと1頭セット43kg【月2回×6か月…

商品詳細を見る

紹介しているお店: 島根県邑南町ふるさと納税

※掲載情報は 2023/11/29 時点のものとなります。

この記事が気に入ったらチェック！

ippin情報をお届けします！

Twitterをフォローする

Follow @twitter

Instagramをフォローする

キュレーター情報

「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび

森里佳

京都出身の30代。
東京で6年間のテレビ制作経験を経て、現在は(株)ぐるなびに勤務。
総務省「地域活性化起業人制度」を利用して2021年4月～島根県邑南町へ派遣。
現在は、京都・大阪・東京・島根の4拠点を行き来する生活！
ミシュランガイド掲載の星付きレストランや超予約困難店などの有名店から、立ち飲み酒場、スイーツ店まで幅広く365日外食、年間約500軒食べ歩き中！
通常のフードライターとは異なり基本的に仕事として飲食店に取材はせず、自分が行きたい店をプライベートで訪れて美味しいと思った料理について、後に自分が関わっている媒体で紹介するスタイルを取っている。

【媒体】
・インスタグラム　フォロワー1万人
　https://www.instagram.com/gourmet_rika/
・京都市観光協会公式サイト
　「朝観光夜観光」記事掲載　※2020年9月まで
　https://ja.kyoto.travel/tourism/article/asakanko-yorukanko/
・京都市観光協会公式観光案内所
　「グルメ専門コンシェルジュ」　※2020年9月まで