記事詳細
1：思わず抱きしめたくなるスイーツ？
岡山放送アナウンサーの矢野みなみさんがご紹介するのは、岡山県の創業明治4年「福井堂」の和菓子屋が創る見た目から癒されるぬいぐるみのような立体ケーキです。
クリームの大きさを均一に絞る細かい作業に制作時間は30分～1時間。時間と愛情をかけて1つの作品を完成させる職人の技が光る逸品です。
ぜひ記事をお読みください。
ブランド名： 有限会社 福井堂
商品名：リトルパンダケーキ（お取り寄せ可）
2：フランス洋菓子の定番「オペラ」
EN VEDETTEオーナーパティシエの森大祐さんがご紹介するのは、1802年創業の『ダロワイヨ』が創るフランス洋菓子の定番「オペラ」です。
このオペラは、パティシエなら一度は食べたとこがあるとか。
他にも、老舗の味を存分に味わえる、とっておきの洋菓子が紹介されています。
ぜひ記事をお読みください。
ブランド名：DALLOYAU
商品名：ダロワイヨ オペラ（お取り寄せ可）
3：繊細でキュートなアイスケーキ「ロッソ」
フランス菓子・料理研究家の大森由紀子さんがご紹介するのは、『メゾン ジブレー』の江森宏之シェフが創る「ロッソ」です。
素材にもこだわったアイスケーキの製法も記事には書かれています。
切る前の見た目だけでなく、切った断面も楽しめる逸品です。
ぜひ記事をお読みください。
ブランド名：MAISON GIVREE
商品名：Rosso（お取り寄せ可）
※掲載情報は 2020/12/17 時点のものとなります。
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