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人気アイドルも絶賛した今が旬のほうじ茶スイーツ
成城石井で、2017年9月から販売を開始した新商品『成城石井自家製 国産ほうじ茶と胡麻の「和」プレミアムチーズ』をご紹介します。
最近はコンビニでも、ほうじ茶スイーツが大人気。
先日も、TOKYO FMの番組に出演させて頂いた際に、このチーズケーキをご紹介したのですが、試食前に「ほうじ茶」というキーワードだけで、パーソナリティのアイドルのテンションが上がり、実際試食して頂くと大好評でした。
「ほうじ茶」はまさに旬の食材です。
成城石井は、定番スイーツ「プレミアムチーズケーキ」が有名ですが、あの濃厚なチーズケーキとはかなり印象が異なり、和食材の効かせ方がとても新鮮です。
ほうじ茶がとても豊かに香る中に、表面のたっぷりと散らされた煎り胡麻が香ばしさを加えています。
また、クリームチーズの中には、上品な甘さのつぶあんが隠れていますが、ほうじ茶の強い風味の中で、ほどよいアクセントになっているのが印象的。
全体的に柔らかな甘みなので、少し欲張って食べても全然飽きないどころか、ついついあとが引いてしまいます。
紅茶やコーヒーはもちろん、日本茶やほうじ茶などとの相性も抜群。
また、オンラインショッピングでお取り寄せができるのも嬉しいところ。
ティータイムのお供にはもちろん、話題の食材を使ったスイーツは、ちょっとした手土産にも持参しても話がはずみ、喜ばれること間違いなしな新感覚のチーズケーキです。
※掲載情報は 2017/10/17 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フードジャーナリスト
岩谷貴美
フードとビューティーがメインのジャーナリスト。女性誌を中心に執筆するほか、企業のコンサルティングや商品開発も行う。食のジャンルは和食・フレンチ・イタリアン・エスニックからスイーツまで。ほぼ毎日、試食会やロケハン、取材、プライベートの会食が入っているので、1日にフルコースを3回食べる事も珍しくない。 【テレビ出演】
■日本テレビ「Oha！4 NEWS LIVE」「ZIP!」「ヒルナンデス！」■フジテレビ「笑っていいとも」「ノンストップ！」■TBS「あさチャン！」「白熱ライブ ビビット」他
