もう飲んでみた?真夏の極上の贅沢「ひとあじ違う」世界のビール
夏と言えばやっぱり“ビール”が飲みたくなりますよね!No残業の水曜日、華の金曜日の夜。そして休日は昼間から飲みたくなりませんか? そんな優雅にビールが…
もう飲んでみた?真夏の極上の贅沢「ひとあじ違う」世界のビール
夏と言えばやっぱり“ビール”が飲みたくなりますよね!No残業の水曜日、華の金曜日の夜。そして休日は昼間から飲みたくなりませんか? そんな優雅にビールが…
ippin編集部のお取り寄せ
時間がなくても“もう一品”が簡単にできちゃう!和えるおかず
長期間の保存が可能で、ごはんのおともやビールのおつまみにもなる瓶詰めや缶詰は、常備しておいて損はありません。しかも、煮物、パスタ、チャーハンなど、ア…
ippin編集部のお取り寄せ
夏は冷やして!ランチでもデザートでもOKな魅惑のフルーツサンド
老舗のフルーツパーラーから流行のサンドイッチ専門店まで、老若男女に愛されるフルーツサンド。これからの暑い夏には冷やして食べればデザート感覚でいただけ…
ippin編集部のお取り寄せ
伝統の英国!子供から大人まで愛されるイギリスの伝統フードとは?
皆さんはイギリス、と聞くとなにをイメージしますか? スポーツでしょうか? 音楽でしょうか? 今回はイギリス伝統の紅茶にぴったりなはちみつや、ショート…
ippin編集部のお取り寄せ
甘いだけがお菓子じゃない!一口、二口とついつい手が伸びる甘くない「パイ菓子3選」
お菓子の中でも人気がある「パイ菓子」。今回は渡す相手の好みにも困らない、甘くない、「パイ菓子」を紹介します。どれも一工夫されたものばかりですので、ぜ…
ippin編集部のお取り寄せ
伝統的製塩法と高温焼成で作られた美味しくて健康に良い塩 キパワーソルト
毎日使う調味料として、塩は欠かせないものです。料理の味付けの役割の他に、栄養面でも人間の体に必要なミネラルを含む塩は、汗をかく季節には特に必要とさ…
フードコーディネーター/タイ料理研究家/漢方スタイリスト
両角舞
フワフワの食感と口どけの良さに感嘆!濃厚さも楽しめる「スフレ・オ・ショコラ」
独立をするまで、色々なホテルで働いてきました。今でも会う方も多いのですが、パークハイアット東京で働いていたときのメンバーとは、頻繁に会っています。様…
ラヴィアンレーヴ オーナーパティシエ
北西大輔
絶対はずさない!料理研究家が認めた「他とは差がつく」選りすぐりのスイーツ手土産
料理研究家、フルーツアドバイザー、フードスタイリストといった料理を専門としている人たちは、どんなスイーツを手土産に選んでいるのでしょうか。職業柄、食…
ippin編集部のお取り寄せ
センスいいねとおもわせる!こなれた大人の差し入れ「東京いなり寿司」
取引先へ手土産をはじめ、納期前の職場や友達が参加するイベント、仲間の集まり、ホームパーティなど、大人になると意外と差し入れが必要なシーンが多いもの…
ippin編集部のお取り寄せ
オイスターソースのルーツ!マカオから世界へと広がった中華調味料ブランド『李錦記』
日本でもおなじみの中華調味料ブランド『李錦記』。広東料理の定番調味料であるオイスターソースを使ったことのある人も多いでしょう。香港最大の調味料とし…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
夏のホームパーティーの手土産におすすめ!なにはなくとも涼を感じられる手土産
夏も本格的になり、エアコンのしっかりきいた室内でのホームパーティーが快適なシーズンになりました。そこで今回は、夏らしく「涼」を感じられる涼しげなホー…
ippin編集部のお取り寄せ
懐かしさを感じる味!ノストラジックな気持ちにさせるアジアの駄菓子3選
お菓子を食べてすごく懐かしい味に出会うと、あの頃の自分が蘇ってくるような気持ちになりますよね。最近ではスーパーでも駄菓子を気軽に買うことができるの…
ippin編集部のお取り寄せ
夏は絶対お取り寄せがおすすめ!持ち運ばずに冷蔵でも届けてくれる絶品チョコレート
カカオが美容と健康に効果的な成分を含むことは、大きく知られるようになりましたが、たったひとかけらのチョコレートがゆったりと贅沢な気分にさせてくれるこ…
ippin編集部のお取り寄せ
「沖縄には何回か行ったことがあります」そんな方に選んで欲しい沖縄のお土産
リゾートや観光地として大人気の沖縄は、お土産探しで事欠くことはありませんが、逆に何を選べば良いのか迷ってしまうほど。そんな中でも、ちゃんと美味しいこ…
ippin編集部のお取り寄せ
あっつい時にガブガブ飲みたい!冷蔵庫に冷やしておきたいドリンク3選
暑さが増すこの季節、冷たいドリンクを飲みたくなりますよね。今回は、貴重な柑橘を使ったドリンクから、世界的に有名な会議でも使用されたドリンクまで、厳選…
ippin編集部のお取り寄せ
夏の手土産に喜んでもらえる!じめじめ気分を吹き飛ばす爽やかなミントが効いた手土産
本格的な夏らしい暑い毎日が続いていますが、気温が高くなると当然汗をかきますし、なんとなくスッキリしないものです。夏の手土産に便利なのが「ミント」の存…
ippin編集部のお取り寄せ
スイーツとあのお酒が見事にコラボ!一度は食べてみたい大人スイーツ3選
夏の贈り物や、帰省土産には、お酒の風味がしっかり生きたお酒スイーツを味わってみませんか? 今回は、スイーツとあのお酒が見事にコラボ!一度は食べてみた…
ippin編集部のお取り寄せ
パン好き必見!わざわざお取り寄せしたい絶品揃いの美味しいパン
美味しいパンが食べたいと思っても、近くにいいパン屋さんがなかったり、朝のうちに売り切れてしまったりと、なかなか絶品のパンにはありつけないもの。そこ…
ippin編集部のお取り寄せ
「全部飲んでみたい!」夏の贈り物にぴったり!ちょっと変わった「クラフトビール」
夏ギフトの定番として不動の人気を誇るのがビールです。でも、ビール好きの人に贈るからこそ、ちょっと冒険して近頃人気のクラフトビールや海外のビールなど、…
ippin編集部のお取り寄せ
ふるふると究極になめらかな食感!リベルターブルの夏限定ジュレ
東京・赤坂にある『リベルターブル』さんは、森田一頼シェフがレストランのパティシエとして培った経験を活かし自由な発想をテーマに、唯一無二の独創的な味…
スイーツコーディネーター
松本由紀子