デスクでの一息にご自愛おやつ！？「ヘイフンテラス特製の胡桃の飴炊き」

会社でデスクワークされている方なら、仕事中の一息にご自身の『おやつ』を引き出しに忍ばせている方も多いのではないでしょうか？ 巷では自身を労わる美容な…

美味しく健康管理したいときに！北海道の玄米「玄米さらだ」

「玄米さらだ」は、約1年半位前に美容や整腸作用のためにいいものを探している際に出会った、こだわりの玄米。料理が趣味なので、薬ではなく、何とか体にいい…

ヴァレンタイン受け間違いなし！？「セバスチャン・ブイエ」の口紅型チョコ

セバスチャン・ブイエ氏がつくる口紅型のチョコレートが可愛い！ヴァレンタイン目前にして、いつもお世話になっている女友達への友チョコにぴったりではない…

【大満足】みんな嬉しい！具材がぎっしりつまった満腹スイーツ10選

皆さんがスイーツを選ぶときの基準は何ですか？流行の最新スイーツ？有名パティシェの作ったもの？あるいは季節限定商品？色々あると思いますが、今回ご紹介す…

なめらかで繊細なショコラを作り続けるミッシェル・ブランのチョコレート

ミッシェル・ブランと言えば、フランス・アルビに本拠地をかまえ、ルレ・デセールの創始者のひとりでもある世界的に有名なショコラティエということで有名です…

冬はスープであったかクレンズ！冬の美容にクレンジングカフェ代官山のスープ

今、ニューヨークのヘルストレンドで真っ先にその名が上がるのが、プロバイオティックスとプレバイオティックス。プロバイオティクスとは、腸内細菌のバランス…

男性向けプレゼントの救世主！香り高いお酒が決め手のほろ酔いスイーツ

男性へスイーツのギフトを選ぶとき、どんなものがいいのかつい悩んでしまうもの。パッケージもシックで、できれば甘さをおさえたものだとハズレがなくてよさそ…

ショコラ以外も絶品！実力派ショコラティエが手がけるスイーツ集

冬はチョコレートの美味しい季節。溶ける心配がないので、チョコ本来の豊かな風味やなめらかな口どけが存分に味わるというのは、皆さんもご存知のことでしょう…

今年のバレンタインは唯一無二のチョコレートを。ハインツ･ベックのチョコレート

2月に入るとデパートや街のショーウインドーは　赤いハートとキューピッドで華やぎますね。チョコレート選びにも　力が入りますよね。そんな皆様に、人と差が…

【必見】大行列サロン・デュ・ショコラ東京で人気の名店の絶品ショコラ11選

バレンタインデーの風物詩にもなっている、年に1度のショコラの祭典『サロン・デュ・ショコラ東京』。日本でも定番になったチョコレート好きにはたまらないイ…

独特の舌触りが楽しい、群馬・桐生『藤屋本店』の幅広麺「ひもかわ」

全国各地にご当地うどんがありますが、結構変わっているのが群馬県桐生市に伝わる「ひもかわ」です。桐生は昔から家庭において小麦粉から麺を打ち、おもてなし…

江戸の旅人が愛した「駿河三大名物　うさぎ餅」

「あれは何？」 国道一号線沿いに置かれた藁ぶき屋根風のミニチュア、その上には駿河三大名物「兎餅」跡地と書かれた看板が！ 私もずっと気になっていた「…

期間限定！銀座で出会ったチョコ専門店「BbyB.GINZA」のトートバッグセット

今回紹介する「BbyB.GINZA」のお店は、40年以上前に三重から大学進学で初めて上京したときに滞在した思い出の街「銀座一丁目」にあります。そのときは、歌舞…

我慢せずにお取り寄せ！一度は食べたい一癖も二癖もあるご当地どら焼き6選

円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ和菓子「どら焼き」。あの有名キャラクターの好物としても知られていますが、一般的などら焼きのほかにも、…

「手土産のひきだし」に加えたくなるHIGASHIYAの絶妙な口当たりのカステラ

仕事柄、手土産は贈られるより贈ることの方が多い私ですが、時に親しい友達や取引先の方から素敵な手土産をいただくこともあり、そんな時、贈り手のさりげない…

野菜が好き！和菓子が好き！女心を刺激する野菜を使ったヘルシーな「野菜最中」

箱を開けると、最中の皮に載せられた美しい野菜のスライスに目を奪われます。さつまいもに黒胡麻と山椒の葉、そして、レンコン。野菜がそのままのった姿は、ち…

うどんだけじゃない！？香川県に行ったら絶対買いたい香川土産

瀬戸内海に面した四国の北東に位置し、高松市が県庁所在地の香川県。全国一小さい県だそうです。瀬戸内海式気候で、晴天の日が多く雨量が少ないので、日照時…

【イベントレポート】まだ間に合う！サロン・デュ・ショコラ東京に出かけよう！

記念すべき15回目を迎えたサロン・デュ・ショコラ東京。2017年2月1日から5日までのわずか数日間の開催期間で、予想される入場者数はなんと6万人～7万人。もう…

まるで宝石の木から実を摘んだような和菓子「鉱物の実」

まるで和菓子の宝石のような……「御菓子丸」さんをご紹介致します。

【節分の日＆大豆の日】福を内に招き入れたい人は見逃せない豆と豆菓子5選

2月3日は「節分の日」ですが「大豆の日」でもあります。大豆をまいて邪気を払い､まいた大豆を年の数だけ食べて無病息災を願う節分の風習のこの日が、「大豆の…