【銀座老舗のお菓子】大人に喜ばれる銀座の手土産にもなる東京土産

定番のお土産は駅や空港でいつでも買えますが、ここはちょっとこだわりを見せて銀座の老舗のお菓子やスイーツをお土産にしてみませんか。歴史と伝統に裏打ちさ…

暑い夏でもペロリといけちゃう、さっぱり系フルーツスイーツ7選

早くも猛暑日が続く今日この頃。いつものように甘いスイーツで癒しタイムを過ごしたいけれど、この暑さではチョコレートやずっしりとした生クリームはさすが…

旅の思い出に絶対買いたいビーチスポットのスイーツ

もうすぐ夏休みです！夏休みに海に旅行へ行く人も多いのではないでしょうか？ということで、今回は海に入った後の疲れを癒すビーチスポット近くの見逃せないス…

手抜き上手！暑い夏でも食べられるご当地グルメを自宅で“ポチッ”とお取り寄せ

いよいよ梅雨明け！本格的な夏の到来です。外でさんざん汗をかくからこそ、家では極力簡単に食事の準備を済ませたいというのが本音。そこで今回は、自宅にい…

北海道から沖縄まで国内人気観光地で見つけた！地元人気オリジナルお土産 8選

連休や休日を利用して、海や山や温泉などリゾートや、世界遺産やお祭りや観光など、予定している人もいるのではないでしょうか。海外よりも国内の方が比較的…

パパとママ必見！子ども大喜びの「夏休みの思い出」になるお菓子傑作選

子どもたちは夏休み！太陽のもと元気いっぱいに遊んで過ごす待望のシーズンですね。行楽や帰省のシーズンでもあり、お友だちが集まったり、親戚が集まったり、…

夏こそパクつきたい！おにぎりの「具」にとことんこだわってみる！

おにぎらずブームの最近ですが、元祖「おにぎり」は、気軽に食べられる誰もが大好きな定番ですよね。お米と塩と、そして「具」。人気のおにぎりの「具」にとこ…

今週末は京都に行こう！関西食べ歩きモデルコース【京都編】

皆さまご旅行、お出かけの予定はバッチリですか？今回は、ippinキュレーターお墨付きのとっておきの関西食べ歩きモデルコースを、エリア別でご紹介します！ …

卵かけご飯の秘伝レシピ集　“卵”と“ご飯”と何かける？

卵とごはんというシンプルなレシピ「卵かけご飯」。たまごとご飯以外にのせる秘伝のレシピをご紹介します。世界広しと言えども、生卵を食べるのは大変珍しい食…

実は夏が旬！一流の甘酒がもたらす効用とは？

梅雨の長雨ですっかり気力体力が落ちてしまい、食欲もなかなか出ない。幼少の息子も夏風邪を引いてしまい、いったいこんな時は何を食せばいいのだろう……と思…

手放せない唯一無二の調味料「柑なんば」～旨みと辛味と酸味をこれひとつで

北鎌倉の自宅で料理サロン「ボアメーザ」をスタートさせたのが10年前。50歳を目前にして一念発起して取り組んだ、料理とおもてなしの仕事は、平凡な主婦だった…

バーベキュー達人はビシッと締める！BBQの締めに「もってこいな品々」

気の合う仲間が集まって炭火を囲み、ジューシーに焼けるお肉と野菜をいただきながらキンキンに冷えたビールをいただく――至福のひとときです。おいしく食べ…

【7月16日は駅弁記念日】やっぱり美味しい！電車で食べる、新「電車弁当」4選

7月16日は、駅弁記念日。1885年7月16日、この日に開業した日本鉄道の宇都宮駅で、宇都宮市で旅館業を営んでいた白木屋嘉平が、たまたまその旅館に宿泊していた…

夏の食欲不振対策に！冷え性にピリリと効く！「しょうが」グルメまとめ

暑い日が続くと食欲不振になりがちですよね。暑さのせいかと思っていると、実は冷房や薄着の影響で「夏冷え」状態になる人多くいます。そんなときにお勧めな…

一口かじると中身はからっぽ！ 長崎の隠れた銘菓“からくりまんじゅう” 『一○香』

本日は私の地元である長崎の銘菓『一口香』をご紹介します。ついつい『ひとくちこう』と読んでしまいそうですが、正しい読み方は『いっこっこう』。なんとも可…

太陽みたいな真っ赤なボディー！美味しさを丸ごと味わう“トマト”なグルメ

年中食べられるトマトですが、今の時期は真っ赤に色づいた露地物が野菜売り場を賑わせています。トマトにはダイエットで話題になったリコピンをはじめ、余分…

夏に飲みたい水出し紅茶は、気品のあるバラの芳香と優しいラベンダーの香り

6月に青山を散歩している時に、高価な食器が目に入ってきて、見てみようとお店に入った時に出会ったのが、「No.47 THE QUEEN'S GUARD」でした。店員さんとお話…

たった5分で極上出汁がひける！ 奥井海生堂の出しパック

私どもの料理教室は、時々プロのシェフや料理人の方をお招きしての特別講座も開催しております。和食の先生には京都や東京などからミシュランの星に輝く料理人…

【7月14日はパリ祭】フランスの美食尽くしで建国記念日をお祝い！

7月14日は1789年に発生した、フランス革命の発端となったバスチーユ監獄襲撃を起源に持つ、フランスの建国記念日。1年で1度の「国祭」でフランス全土が祝祭ム…

時間がないときはコレ！東京駅でささっと買える厳選お土産4選！

毎日全国各地から40万人を超える人々が行き交う東京駅。分刻みの電車のスケジュールに合わせて慌しく乗り換えをするわずかの時間に対して、あまりに多いのが…