懐かしいパンをお店に行かずとも食べられる!お取り寄せできるローカルパン
学生のころをよく食べたなぁとふと思い出す、懐かしいパンはありますか? 大人になってから、実は地域限定のローカルパンだったことに驚いたことのある方も多…
懐かしいパンをお店に行かずとも食べられる!お取り寄せできるローカルパン
学生のころをよく食べたなぁとふと思い出す、懐かしいパンはありますか? 大人になってから、実は地域限定のローカルパンだったことに驚いたことのある方も多…
ippin編集部のお取り寄せ
春の食卓に桜のエッセンスを!飲む酢専門店の「桜のすし酢」
春の日差しは優しくてのんびりしたくなりますが、生活に変化が起こる季節でもあります。卒業、入学、入社、転勤、お祝いなど大勢で食卓を囲む機会が多くなるで…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
あの料理研究家がオススメする!ワンランク上の味を保証する万能調味料
料理の味を決める調味料。日常的に使うものだからこそ、良質で扱いやすいものを選びたいですね。ここでは、基本の「さ(砂糖)・し(塩)・す(酢)・せ(醤…
ippin編集部のお取り寄せ
ホワイトデーに!ガトーフェスタハラダのグーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート
今回のご紹介は、ガトーフェスタハラダのグーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレートです。 時々、お客様からこちらの商品を頂くことがあるのですが、私もお気…
書道家
高岡亜衣
生産量日本一!沖縄県・久米島産車海老のおいしい下処理の仕方とおすすめの塩
おせち料理や結婚式など、おめでたい時には欠かせない車海老。たくさんの種類の海老が流通していますが、「姿の伊勢海老・味の車海老」という言葉があるほど、…
ソルトコーディネーター
青山志穂
ミニカーがかまぼこに!?春の行楽シーズンに大活躍の「かまぼこトミカ」
小田原鈴廣とおもちゃのタカラトミーがコラボした「かまぼこトミカ」。パッケージもミニカーのトミカと同じデザインになっているので、インパクトも絶大でお土…
日本フードバランス協会代表
小針衣里加
バラエティ豊かなりんごスイーツがいっぱい!お取り寄せできる青森のオススメ土産
ねぶた祭りや津軽海峡などで知られる青森県のご当地グルメといえば大間のマグロとりんご。りんごは約9割を超える程、全国で生産量トップシェアを誇る事でも知…
ippin編集部のお取り寄せ
他のチョコケーキとは何かが違う!新感覚の口溶けが味わえるクリオロのトレゾー
2016年5月「クリオロ」東京本店のリニューアルオープンに向けて、サントスシェフが作り出した渾身のチョコレートケーキ「トレゾー」。 これまでナチュール、…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
やわらかすぎる!5種のタレがおいしさの秘密とろりん食感の高野山胡麻とうふ
やわらかすぎる~!胡麻とうふは大好きなのでよく食べますが、聖食品さんの胡麻とうふは、極め付けのやわらかさ。ケースからお皿に移すと、あららん、形を留…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
お取り寄せリピート確定!大阪土産にしたい、大人スイーツ
出張といえば、大阪は多くの方が行く機会が多いエリアでしょう。そこで今回は、大阪に行くなら買いたい、贈りたい、おいしいお土産をセレクトしてみました。自…
ippin編集部のお取り寄せ
転入出のご挨拶に!お洒落・美味・個包装の三拍子揃ったお菓子
転勤や退職でこれまでの職場を離れる人もいれば、この春から心機一転、新しい職場で活躍する人もいることでしょう。そんなシーンに欠かせないのが、職場の人た…
ippin編集部のお取り寄せ
ホワイトデーに絶対おすすめ!女子が喜ぶ花束スイーツ「グレイシア」
今年も白熱したバレンタイン商戦!人気の商品は何かなあ?と、気になるもの。自分用のチョコやクッキーを買い求める女性が多いそうですが、そんな流れの中で、…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
お酒と合わせて美味しさ倍増!グラスとセットでおすすめのお酒
皆さんはマイグラスを持っていますか? 最近ではお店でワインを楽しむ方と同じくらい自宅で楽しむ方が増えています。主にボウルのフォルムやステムの有り無し…
ippin編集部のお取り寄せ
寒い季節にピッタリ!ドイツ産オーガニックジンジャージャム
ショウガは日本でもすでにおなじみ、人気のスパイスで様々な用途で使われています。伝統的なドイツ料理ではそれほどショウガを使ったものは見かけませんが、…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
ちょっと良い日に使いたいワクワク感のある粉引の器たち
岡山市東区で陶芸活動をされている藤原加寿子さんの粉引の器。日々の生活で使ってもらい、ちょっとうれしい気持ちになってもらえる器を目指して作られています…
イラストレーター
藤井敬士
岡山・津山の超有名和菓子「桐襲」は、もっちり皮&柚子風味の白あんが秀逸
岡山県の北部にある津山市。岡山駅からだと電車で1時間~1時間半。車だと約1時間半の距離。古くは越前松平家10万石津山藩の城下町として栄えました。津山盆地…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
ここでしか買えないからレア!出張に行ったら買ってきてほしい地域限定土産
地方都市に出張に行かれる方が一度は悩むお土産。毎回同じ物で飽きてきたり、有名な物だと他の人と被ってしまったり。そこで、友人や同僚が行くときには是…
ippin編集部のお取り寄せ
南仏プロヴァンスの伝統的なレシピで作られた贅沢アペリティフ
こんにちは。料理研究家の中村まりこです。毎日の料理にもう一工夫して家族を驚かせたい。友人を招いたお食事会にお洒落な一品を出したい。グルメなあの人へ…
料理家・食アートコーディネーター
中村まりこ
ドイツ最古のソーセージ屋さんがある!レーゲンスブルクに伝わる絶品ソーセージ
バイエルン州に位置し、ドナウ河畔に佇む美しい街レーゲンスブルクは、ユネスコの世界遺産にも登録されている中世の面影を残す都市です。この街には世界最古…
ドイツ連邦共和国大使館
お返しや贈り物にぴったり!気後れしないクッキーの詰め合わせ
お歳暮やお中元、そしてホワイトデーのお返しに、ギフトの定番といえばやはりクッキーの詰め合わせですよね。クッキーの詰め合わせは種類も豊富で量もあるの…
ippin編集部のお取り寄せ