香り高くプレミアムな紅茶ブランド「AZ Tea」
本場セイロン島の老舗農園が届ける逸品。化学香料に頼らない本格フレーバーは優しい自然の香りがします。安心して召し上がって頂けます！たくさんのフレーバー…
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菓子研究家
宮沢うらら
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山梨の酒蔵で醸造された大吟醸の酒粕のみを使用！『金精軒』の「大吟醸粕てら」
山梨といえばワインの産地で有名ですが、豊かな自然環境を生かした“酒造り”も古くから盛んに行われています。そんな酒蔵のひとつが『山梨銘醸株式会社 七賢…
一般社団法人ミス日本協会 理事
和田あい
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チョコにシーズンなんて関係ない！夏でも食べたいプレミアムな夏チョコスイーツ3選
暑くなってくると、なぜか周りから消えだすスイーツがチョコレート。温度管理がしにくいのと、夏場にチョコはちょっと……というイメージがあり、チョコ好き…
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初めてのギフト選びのポイントは絶対喜んでもらえる「好みを問わない」ギフト
初めての取引先や、知人の家へ訪ねる際、先方の好みもなかなかわかりづらいもの。そんな時は、相手の好みを問わずに喜んでもらえる気の利いたギフトを持ってい…
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絶対ハズせない！予約してでも食べたい北海道のプリン7選
牛乳といえば、北海道のイメージはありませんか？ それもそのはず、国内の生乳生産量の実に50％以上を北海道産が占めています。今回は、そんな北海道産の牛…
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「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール」で、楠わいなりーから2本が金賞！
世界のワインプロフェッショナルの女性が選ぶ「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が、2018年4月5日（木）に、フランスのパルク・フローラルで、華…
トータル飲料コンサルタント／ソムリエ
友田晶子
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こんなの初めて！未知の体験、衝撃の新食感スイーツ
まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているみなさんに、今回は新食感のスイーツを５つご紹介します。どの商品…
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上品な香りの「Kazusa-Smoke」の自家燻製しょうゆ
こんにちは。料理家/食アートコーディネーターの中村まりこです。 創業文化元年（1804年）、千葉県で210年以上も歴史のある老舗『大高醤油』さんの醤油を使…
料理家・食アートコーディネーター
中村まりこ
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【7月4日】アメリカ独立記念日を祝うのに必要な三種の神器
日本ではあまりニュースにはなりませんが、アメリカにとって7月4日は特別な日です。1776年にアメリカ独立宣言が公布されたことを記念して、毎年7月4日に定め…
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完熟ブドウをその場で噛みしめたかのよう！リッチな甘さと香りの自然派ブドウジュース
自分に刺激になることを色々と取り入れてきています。パッケージやお菓子のデザインにも活かせるように、アートに触れる機会を設けたり、新しいお菓子を作るた…
リベルターブル オーナーシェフ
森田一頼
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人気エリアのお土産をお取り寄せ！まだ知られざる【中部地方の名産品２】
お土産を選ぶ時、種類の多さに迷ってしまうことはありませんか？せっかく購入するのですから、その地方特有の、美味しくて見た目にも美しいものを選びたいです…
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蒸し暑い季節にスッキリ、オシャレに楽しめるドイツのスパークリングワイン「ゼクト」
ドイツはワイン造りの歴史の長い国で、赤、白、多品種のワインが作られています。ドイツ語でゼクト（Sekt）と呼ばれるスパークリングワインもドイツ人に大変人…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
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茨城県は食も良いですが、海や山、川や湖など自然の豊かさも魅力です。中でもサーフィンやヨットなどのマリンレジャーは特に人気が高いようです。アニメ「ガー…
「HATAKE AOYAMA」総料理長
神保佳永
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フルーツを極めるプロのパティシエが惚れ込んだ「今の時期」絶対買うべき希少フルーツ
今回ご紹介するのは人気パティシエ、MAISON GIVREEの江森シェフが厳選したこの時期に食べるべきフルーツ3選をご紹介します。 今の時期ご紹介したいフルーツは…
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夏の野菜と聞くと皆さん、どの野菜を思いつきますか？ 「トマト」と思う方も多いのではないでしょうか。でも実は、夏野菜と思われているトマトの旬は夏では…
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品の良い贈り物ならこれで決まり！一口サイズの愛らしいプティフールセック
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稚魚が獲れないことから価格の高騰ばかりがニュースとして報じられるうなぎ。うな重などは、もはや“ハレの日”ではないといただけないような値段だったりし…
コピーライター、グルメガイド
菅野夕霧
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デキるOLの切り札！意外と知られていない「スイーツコミュニケーション力」とは？
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4回に渡り紹介してきました宮古島特集も早いもので最終回になりました！最後に紹介したいのはこれ！ サーターアンダギーです。名前は一回で覚えられないけど…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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職人さんが小鍋で手作り！神戸発、ふっくら香ばしい「瀬戸内穴子の山椒旨炊き」
神戸のお土産というとスイーツのイメージがあります。確かに元町界隈のお洒落な雰囲気を反映する洋菓子系商品は数多く、それぞれに良さがあります。でも神戸…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
