ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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ほれぼれ！概念を壊す「本家菊屋」の芸術作品が、ここに
食べて驚く。とにかく驚く。口に含むと、白小豆と福白金時豆をブレンドした餡が卵と相まって、ホロホロホロッとこぼれる、なんとも不思議な食感になっている。…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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