ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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世界初！海苔から生まれた発酵調味料「海の醤（ひしお）」
磯の香りがするパリパリの海苔を炊き立てご飯に巻いて食べるのは最高に美味しいですよね。海苔は脇役かもしれませんが、和食に欠かせない伝統食品のひとつです…
ライフスタイルデザイナー
長尾典子
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