ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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松平治郷公の考案和菓子を再現。お茶うけにぴったりな島根『彩雲堂』の「若草」
出雲大社を始めとする歴史的にも重要な位置づけのある、島根県。山陰地方の西部、日本海側にあり、人口約70万人。海に接しているため漁業も盛んで、中国・四国…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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