ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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かわいい優れもの。カボチャを切る専用「かぼ-ちょう」
北海道のカボチャを毎年農家さんから買っているのですが、大きくて実が詰まっているカボチャなので、とにかく硬いんです。ポクポクしてとてもおいしいのですが…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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