ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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サラダにかけるふりかけって！？「FURIKAKE Salad」が気になる
大正初期、カルシウムが不足していた時代に、薬剤師である吉丸末吉氏が『魚を骨ごと細かくし、美味しく味付けをして御飯にかけて食べる」という方法を考案し…
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