ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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日本のお菓子ブランドを支えてきた真のお菓子「日本のお菓子シリーズ」
以前、香料を作っている業者さんとお話したことがあります。「今は、どんな香りだって味だって再現できますよ！技術の進歩ですよね！」全くそのとおりです。 …
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
スースーしすぎない！今の季節に持っておくと便利なはっか糖
このはっか糖というお菓子はザクザクというか、サクサクというか、ボリボリというかひと袋にいろいろな食感があります。非常に古いお菓子で、砂糖と水飴を煮詰…
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