ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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農家とパティシエが完成させた五郎島金時を使ったスイートポテト「農家屋ポテト」
私の出身は新幹線効果で、新しいお土産がどんどん出来ている金沢。実家の近くでは、加賀野菜の五郎島新時を栽培しています。このお芋は、このあたりの砂でない…
アートディレクター・プロデューサー
渋井しほり
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