ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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心遣いと心意気の詰まった和菓子、中津かねいの『くるみ最中』
今回ご紹介する商品は、大分県中津市にある和菓子のお店「かねい」の『くるみ最中』です。中津の「かねい」さんは地元で知らない方がいないといわれる人気店…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
岩室茂樹
もっちりとして和菓子本来の優しい口当たり！生麩で餡を包んだ「生麩まんじゅう」
今回は、大分県中津市で製造販売されている和菓子をご紹介いたします。大分県中津市は、福沢諭吉が幼少期を過ごしたことでも有名で、中津城や多くのお寺があ…
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