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【究極の背徳感スイーツ】中毒者続出！？一度食べたら忘れない“魅惑のバターサンド”

　今回は、大分県の湯布院にある「La Verveine（ラヴェルヴェンヌ）」の絶品バターサンドをご紹介したいと思います。 こちらのお店は『ミシュランガイド 熊…

プチプチとまるでキャビアのような食感！湯布院『山荘 無量塔』の「粒マスタード」

庭の梅が満開になり、水仙の花が咲き始めた。もうすぐ春ね！でも…寒さはまだまだ厳しい。この季節、我が家の食卓には体を温めるスープものが欠かせない。

由布院を作った男達の心意気がこもる栗きんとん！地域活性化のモデルになった男達の味

紅葉も終わり冬支度が始まっている。 秋の由布院は美しい憧れの土地だ。

行列ができる由布院のロールケーキ専門店『B-speak』の「Pロール」とは？

今月は由布院へ行く機会があり、事前に情報を入手。実際に地元の方にお話しを聞きながら、こちらのB-speak（ビー・スピーク）さんの評判を聞きつけました。

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ギフトにも！チョコレート味「ジャズ羊羹 chocolat」は今だけ出合える限定品

西武 池袋本店で開催中の「CHOCOLATE PARADISE 2018」の会場で出合ったのは、「旅する音楽」というコンサートシリーズを企画する音楽好きな湯布院のショップ「…

並んででも食べたい！由布院で行列のできる絶品ロールケーキ

湯布院温泉の旅館『山荘無量塔（さんそう むらた）』が1999年から展開するロールケーキ専門店『B-speak（ビー・スピーク）』。休日ともなれば行列ができる人気…

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由布院の人気旅館『山荘無量塔』が手がけるアールグレイチーズケーキ

世界に山ほどあるチーズケーキですが、最近ヒットだったのが由布院温泉にある旅館『山荘無量塔』の「アールグレイのチーズケーキ」です。『山荘無量塔』は由布…

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湯布院からの贈り物「幻の果物ポポー」のジャム

皆さんは、ポポーという名前のフルーツを知っていますか？緑のアケビのような風貌、果肉は鮮やかなオレンジでマンゴーのよう。味はパパイヤ、洋梨、バナナがミ…

口の中ではじける魅惑の食感！まるで山のキャビアみたいな「粒マスタード」

粒マスタードはスーパーでも購入できる身近な調味料ですが、使う機会が限られていて、なかなか減らないという方も多いのではないでしょうか。今回ご紹介するの…

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珈琲や紅茶、ワインと合わせたい大人なスイーツ「ジャズ羊羹classic」

年内最後のご紹介は、 楽屋見舞いに頂いた、とーってもかわいいこちらの商品。 『湯布院CREEKS.　ジャズとようかん』の大人気商品 「ジャズ羊羹classic」 …

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味はもちろんパッケージもこだわった繊細で上質なチョコレート

年末から年明けにかけては、クリスマス、年末年始のご挨拶、バレンタインと贈り物をする機会が多いのではないでしょうか。そんな時にぜひオススメしたい、色…

カラメルソースが引き立てる、シンプルだけど贅沢なYURARIのプリン「凛」

YURARI湯布院のスイーツは全て無添加無着色。北新地のお店でも購入できるプリンは大分県産の素材にこだわり、卵と牛乳のみの美味しさを最大限に引き出すシンプ…

プチプチ食感に感激！湯布院の名旅館「無量塔」の粒マスタード

一度は泊まってみたい名旅館としてよく知られている湯布院の無量塔。無量塔ではtheomurataのショコラや無量塔の調味料などセンスが良くて質も抜群の商品が多々…

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使うほどに手放せなくなる！緻密に計算された手なじみ抜群の「木ベラ」

湯布院の森の中にある木のクラフトショップ「アトリエとき」。国産の木を使い、『誰もが気軽に使えるように』と暮らしに身近な木工芸品を多数製作しておられ…