口の中でしゅわっととろける感じがたまらない「麻布スフレ」

友達の家へのお土産や、差し入れに合うものを探していて出会ったのが、麻布十番にある麻布チーズケーキ　Cinq Cinq (サンクサンク）の「麻布スフレ」。贈るの…

信州古式「みそ玉造り」製法の二年熟成みそは、濃い味が特徴でいちばんのお気に入り

味噌は、たくさんの種類を食べましたが、長野県松本市にある丸正醸造の「二年味噌」がいちばんのお気に入りです。味がけっこうしっかりしていて濃いので、味噌…

十二単カラーの風呂敷に包まれた京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」のお米ギフト

十二単シリーズの「満開」は、お仕事のご縁でいただいたのですが、１つの包みのなかに2合ずつ入っていて、すごくかわいい色合いで、親戚などに贈るギフトに最…

寒くなるこれからの時期に常備したい！携帯できるスティックタイプのマヌカハニー

ある女優さんから撮影現場でいただいたのが、今回ご紹介する杉養蜂園のマヌカハニー。マヌカハニーは、のどにいいと聞いていて、冬場には風邪の予防にもなりそ…

• お取り寄せ

日本では珍しい！希少価値の高い非加熱ナチュラルミネラルウォーター「アクアアクア」

今回ご紹介する「アクアアクア」は、島根の工場で作られ、極力殺菌工程を少なくし、ペットボトルに詰められているそうです。 こういった話を聞くと、「毎…

程良い塩加減と醤油のバランスが絶妙の「野沢菜の油炒め」は、ごはんがすすみます！

昨年の冬ごろに、地元長野の人気スーパーツルヤに行った際に、野沢菜の漬物を買おうと思ってコーナーに行ったところ、野沢菜のそばに瓶が置いてあって、「何だ…

ラー油のアクセントが絶妙！ごはんがすすむ、ごま専門店の生タイプのふりかけ

「胡麻ラー油」関連の商品はけっこう種類がありますが、甘さが強いものが多い印象があります。私は、甘めのものが苦手なのですが、今回ご紹介する『京都・ご…

食欲のない夏場にも「つくだに唐辛子」さえあれば、程良い辛さでごはんがすすみます！

「つくだに唐辛子」は1年位前に、友人からいただいたのが出会ったきっかけ。出身地の長野県に唐辛子の佃煮があり、それが美味しいということについて話してい…

陳建一さんのお店の「ナッツの飴炊き」は、食感と絶妙な甘さのバランスが秀逸！

渋谷にあるセルリアンタワー東急ホテルの2階にお店を構える『スーツァンレストラン陳』。テレビ番組「料理の鉄人」のなかで「中華の鉄人」として活躍された陳…

同じわかめでも「これだけ違うのか」と驚く「鳴門糸わかめ」はぜひしゃぶしゃぶで！

「鳴門糸わかめ」は、去年の8月に徳島の友達に送ってもらったのが、最初のきっかけです。わかめは、カットわかめ等で売っていて手軽に手に入り、普通に美味し…

豆乳じゃない！？大豆100%ドリンクタイプのおとうふ「のむとうふ」とは？

今年の春くらいに知り合いから送ってもらったのですが、そもそもとうふを飲む感覚がないところからの半信半疑で飲んだところ、すごく腹持ちが良いのに驚きまし…

信州小布施で栗菓子作り200年以上の「桜井甘精堂」の栗かの子は懐かしい想いの味

長野県北東部に位置する小布施町。古くから栗の名産地として知られ、葛飾北斎が滞在して作品を残すなどでも知られており、人気の観光地となっています。今…

和歌山で元禄元年に創業され、18代も続く老舗蔵の醤油でいただく絶品TKG

ごはん屋さんをやっていた友達がお店で出していたのが、今回ご紹介する「三ツ星醤油」。すごくおすすめの食べ方ということで、「たまごかけごはん」をすすめ…

カレーレストランブルーノの隠れた人気商品「ブルーのドレッシング」が販売再開！

以前に、「ブルーノのレトルトカレー」をご紹介させていただいた（https://ippin.gnavi.co.jp/article-9801/）のですが、こちらのお店で売られているお気に…

沖縄そばがご家庭で簡単に楽しめる万能濃縮だしは、絶品ゴーヤチャンプルーにも！

沖縄そばは、いつもお土産屋さんでお土産用にめんとだしがセットになっているものを買っていました。ところが、沖縄に住んでいる私の弟から、「スーパーで買…

これは珍しい！パクチー味ではなく、パクチーを美味しく食べるためのソースとは？

自分の菜園でパクチーを作っていて、けっこう大量に出来るんです。麺類やサラダに使うことが多いのですが、パクチーを美味しく食べるための調味料とかないか…

愛知の料理旅館「呑龍」と八丁味噌の名店が作った絶品！即席味噌汁「豆女将 三ツ葉」

この商品を知ったのは、愛知出身の友達から「ものすごく美味しい味噌があるんだよ」と教えてもらい、いただいたのがきっかけでした。 「即席みそ汁 豆女将 …

「大人のカレーを食べたい」という方におすすめのカレーレストランのレトルトカレー

3年前位から、お歳暮などで送っていただいている「ブルーノのレトルトカレー」。レトルトカレーと言うと、私の中では甘めの印象のものが多い中、これはけっこ…

炊き立てのごはんにのせていただきたい料亭の塩昆布「小松こんぶ」

舞台をやっている際に、友達から差し入れでいただいた「小松こんぶ」。