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肉厚で歯ごたえがしっかりしている鳴門糸わかめ
「鳴門糸わかめ」は、去年の8月に徳島の友達に送ってもらったのが、最初のきっかけです。わかめは、カットわかめ等で売っていて手軽に手に入り、普通に美味しいとは思いますが、「鳴門糸わかめ」は、肉厚で歯ごたえがしっかりしているのが特徴。乾燥わかめなのですが、水に戻すと量もすごく増えます。
食べ方のおすすめは、「わかめしゃぶしゃぶ」。しゃぶしゃぶにすると、一度にわかめをたくさん食べられます。私は50gの袋詰めを利用していますが、ちょうど良いサイズなので、ヘルシーなプレゼントとしてもおすすめ。
しゃぶしゃぶは、わかめの他、きのこ・レタス･お肉も入れて、すだちをたくさん絞って入れた、柑橘感が強いぽん酢でいただくのが好きです。
わかめは、おなかいっぱい食べても、カロリーが低いのでヘルシーでダイエットにもおすすめ。
友達に送ってもらってから、もう一度食べたいと思った「鳴門糸わかめ」ですが、なかなかもう一度食べたいと思うわかめってないと思います。
磯っぽい風味としっかりとした歯ごたえが特徴の「鳴門糸わかめ」。寒い時期には、ぜひ、わかめのしゃぶしゃぶはいかがですか？
※掲載情報は 2017/12/19 時点のものとなります。
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キュレーター情報
女優・ジュニアファームマエストロ
滝沢沙織
長野県中野市生まれ、松本市育ち。趣味は、野菜の栽培・日本舞踊・乗馬・ミニチュア香水・レコードプレイ（DJ)。好きなスポーツは、ゴルフ・バスケット・ビリヤード。野菜の栽培ごよみ、土おこしから、種のまき方・苗の植え付けの仕方までを体験して、「ジュニアファーストマエストロ」になりました！ＢＳプレミアム「晴れ、ときどきファーム」レギュラー出演中！！
【放送日時】
毎週金曜 午後11時15分~11時45分
