ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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シチリア特産のブラッドオレンジを使用した「ブラッドオレンジジャム（モロ種）」
シチリアといえば、ゴッドファーサーの島と思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。また、ナッツ、チョコ、オリーブオイルと美味しい特産物もたくさんあ…
ラクッチーナサッチ主宰・料理家
藤野幸子
濃厚なオレンジ風味！農場で手作りされる『サンジュリアーノ』のマーマレード
「ジャムとマーマレードどちらが好き？」そう聞かれたらどっちも好きな私は返答に迷ってしまうのですが、実は美味しいマーマレードが一番好き！なのです。あえ…
料理家／バスクの食旅コーディネーター
後藤初美
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