東京一濃厚なチーズケーキ！？一度は味わいたい「ガトー ゴルゴンゾーラ」
日々『パティスリー ラパージュ』で様々なお菓子を作っていますが、自分の見聞を広げるため海外に行ったり、催事やイベントなどにも出向くことがあります、ま…
スイーツ・お菓子 AVRANCHES GUESNAY(アヴランシュ・ゲネー)
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｢パティスリー ユウ ササゲ」オーナーシェフ
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お菓子屋さんにとっては1年でもっとも忙しくなるのが、12月のクリスマスです。昔はお店ごとにクリスマス用のケーキも種類も少なかったですが、最近はお店で…
EN VEDETTE オーナーパティシエ
森大祐
