ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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既成概念を超越するクリーミーで濃厚な植物性発酵チーズCHOICE FROMAGE
仕事柄“チーズもどき”のものは色々と食べてきましたが、衝撃的な美味しさの植物性チーズ「CHOICE FROMAGE（チョイス フロマージュ）」に出会ったので、是…
料理研究家
石松利佳子
乳製品を全く使っていないチーズ！？植物発酵チーズ「CHOICE FROMAGE」
こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 料理教室の生徒さんからの耳寄り情報と共に、ちょっと変わったチーズを頂きました。何と穀…
料理家／チーズプロフェショナル
小野孝予
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