• お取り寄せ

《至高の贈り物》湯浅湾の良質な海水が生み出す！拘り抜いた至極のあわび『紀和味』

　今回は、和歌山県湯浅町にて、あわびの養殖をされている、株式会社RIZHの「紀和味」という、あわびをご紹介します。 和歌山にある湯浅湾の海水と、特別な…

• お取り寄せ

《極上の赤身肉》美味しすぎて止まらない…！新和牛ブランド「紀州和華牛」食べ放題

今回は、JR和歌山駅東口から徒歩4分！和歌山の新たな和牛ブランド「紀州和華牛」が食べ放題で堪能できる、「紀州和華牛研究所」をご紹介します。 駅からも…

• お取り寄せ

《愛さずにはいられない！》100年以上続く老舗の名店が手掛ける絶品の『蒲鉾』

今回は、創業明治37年、和歌浦名産『濱辰』のかまぼこを紹介します。100年以上続く濱辰商店は、和歌山市和歌浦でもっとも歴史のある老舗蒲鉾店で、代々受け継…

• お取り寄せ

《一度食べたら忘れられない》この冬絶対に食べたい！幻の魚「天然本クエ鍋」

今回は、和歌山を代表する幻の高級魚と言われる「クエ」の絶品お取り寄せ鍋をご紹介します。 一言でクエと言っても、今回ご紹介するクエ鍋は、希少性の高い天…

• お取り寄せ

【ふるさと納税】肉のプロ集団！卸業者直営店、絶品焼肉《きた川牛侍》和歌山【PR】

今回は“お食事券型ふるさと納税”をご紹介します。 和歌山市では『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に掲載されている有名店や地元の人気店のお食…

• お取り寄せ

【ふるさと納税】地元・和歌山で愛される《京風中華厨房上上》飲茶ペアセット【PR】

今回は“お食事券型ふるさと納税”をご紹介します。 和歌山市では『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に掲載されている有名店や地元の人気店のお食…

• お取り寄せ

【ふるさと納税】これぞまさに究極の地産地消！和歌山ガストロテリアエッフェ【PR】

今回は“お食事券型ふるさと納税”をご紹介します。 和歌山市では『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に掲載されている有名店や地元の人気店のお食…

• お取り寄せ

【ふるさと納税】絶対外さない！和歌山の二つ星『鮨 義心』極上コース【PR】

今回は“お食事券型ふるさと納税”をご紹介します。 和歌山市では『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に掲載されている有名店や地元の人気店のお食…

• お取り寄せ

【ふるさと納税】メディアで話題！ミシュランガイド掲載店《イルテアトロ》【PR】

今回は“お食事券型ふるさと納税”をご紹介します。 和歌山市では『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に掲載されている有名店や地元の人気店のお食…

• お取り寄せ

伝統野菜の湯浅なすを使用！1881年から続く伝統製法で作られた「金山寺味噌」

和歌山県の特産品として有名な金山寺味噌。その中でもお薦めの『丸新本家』の「金山寺味噌」をご紹介致します。

• お取り寄せ

新食感！ワインが進む「Petalo di mare ～もちもちまぐろの生ハム～」

豚肉ではなく、まぐろが原料の生ハム「Petalo di mare（ペタロ ディ マーレ）～もちもちまぐろの生ハム～」。その仕掛け人は、和歌山県の老舗まぐろ卸業、木下…

• お取り寄せ

かけすぎ注意！注文を受けてから石臼でひいて発送してくれる山椒

3年位前に、私の店の三重出身の子が、「和歌山に美味しい山椒があるんですよ」ということで取り寄せてみました。それからこの山椒の力強さにはまり、もう手放…

• お取り寄せ

創意工夫あふれる、和歌山発信のアレンジチーズ「ブルー・アッラ・カネッラ」

昨年2014年11月、地元・和歌山にチーズ専門店「コパン・ドゥ・フロマージュ」をオープンさせた宮本喜臣さん。

• お取り寄せ

食材の良さを実感！世界のチーズと和歌山の特産が融合したオリジナル・チーズ

東京ではチーズ専門店も含めいろいろなチーズに出会うことができますが、地方へ行くとなかなかそうは行きません。実は先日和歌山に行ったときに、すばらしいチ…