ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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アニキの「米だま」なら、“悪魔のおにぎり”じゃない“天使のおにぎり”に！
前回の「ippin」（https://ippin.gnavi.co.jp/article-15621/）にほうろく屋の杉崎アニキの菜種油がアップされた日は、なんと！アニキの誕生日でした。私のつ…
料理家/フードディレクター
タカコナカムラ
兄貴が魂を込めた国産菜種油「ほうろく菜種油」
杉崎学兄貴は、16歳から23歳までバリバリのヤンキーだったそうです。当時の愛車は真っ赤なクラウン。もち、シャコタン、ウイング付き。今も、その面影はちょっ…
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