美味しいシュトーレンを手軽に作れる秘密のアイテム クリスマス菓子の定番、シュトーレン。イースト菓子なのでハードルが高そうですが、実は意外に簡単。わたしの教室でもお料理初心者の生徒さん方が失敗なく上手… 田中伶子クッキングスクール校長 中村奈津子 5
ドイツのクリスマスに欠かせない粉雪に包まれたような「シュトレン」 ドイツのクリスマスには、シュトレンと呼ばれるラム酒などに浸けておいたドライフルーツとナッツを、たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いたパンを食べるの… ドイツ連邦共和国大使館 10
