今年はすごいゲストも登場！ますます盛り上がるコロンビア独立記念祭
2018年8月5日（日）に日比谷公園にある小音楽堂でコロンビアの独立記念祭が開催されました。今年もまた、コロンビアの伝統音楽からモダンな音楽、ダンス、そし…
コロンビアのホームパーティー・おもてなしのおすすめセレクト
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和の素材とも相性抜群！コロンビア産カカオ品種のバランスが魅力のチョコレート！
2017年の12月になりますが、縁がありましてコロンビア大使館が主催するイベント「コロンビア・ガストロノミーウィーク」に参加しました。2018年、コロンビア…
「山田チカラ」 主人・女将
山田チカラ
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熱帯雨林で育ったスーパーフルーツを使ったブレンドティー「SELVATICA」
2013年よりコロンビア・ボゴタに設立された「SELVATICA（セルバティカ）」では、アマゾンの熱帯雨林で採れる天然フルーツを使い、オーガニック栽培された茶葉…
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油を一切使用しないサクサク食感のドライフルーツ！LA FRUTA DICE
フルーツの生産が盛んなコロンビア。温暖な気候からバナナ、ベリー、マンゴーなどの生産が盛んです。1年中フレッシュなフルーツを供給することができます。北…
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注目食材「キヌア」。コロンビア産100％で作った「キヌアクランチ」
生物多様性、高品質な農産物を供給するコロンビアは世界有数の食料供給国です。中でも穀類はトウモロコシや大豆といった主要品目に加え、最近注目を集めてい…
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サクっとした食感が癖になる！甘くないバナナを使ったコロンビア料理「パタコン」
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南米の料理は辛いという印象が強いかもしれませんが、意外とコロンビア料理には辛い料理はあまりありません。南米の中でもメキシコは香辛料を使う料理が多くあ…
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日本とコロンビアをつなぐ「花」の力
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コロンビア共和国大使館
