ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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秋田名物！児玉冷菓の「ババヘラアイスセット」でおうち薔薇盛りが楽しめる！！
本日の逸品は、秋田の夏の風物詩、児玉冷菓の「ババヘラアイスセット」です。 「ババヘラアイス」というネーミングにいったいどんなアイスクリームなの？と思…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
伝統的な手法が醸（かも）す秋田豪雪地の味噌
醤油メーカーを訪問していると、味噌も手掛けている蔵元に出会います。同じ醸造で原材料も似ていることがあるのですが、昔ながらの木桶が現役で使われていると…
職人醤油 代表
高橋万太郎
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