越後の美食を和菓子に託す職人技がスゴイ『丸屋本店』の絶品和菓子3選
新潟は、山あり川あり、お米あり！なので、お米のイメージを持たれてる方が多いと思います。大自然の中であるからこそ、水がおいしい、空気がおいしい、そこ…
新潟の旅行土産におすすめな和菓子のセレクト
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越乃リュウ
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新潟土産の定番！全国でも知られるきっかけになった田中屋本店の「笹団子」
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ここぞという勝負の前に食べたい！黒蜜ときな粉でいただくよもぎ入り「出陣餅」
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発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
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