「そばのつゆ」が主体でそこに柚子風味がついているという優しい味わいの調味料
柚子を使った調味料は数ありますが、今回ご紹介させていただく平和亭の「つゆぽん」は、ちょっとだけ違うんだなあ。なんといいますか、「そばのつゆ」が主体…
島根の旅行土産におすすめな調味料・油・料理酒のセレクト
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日本フードバランス協会代表
小針衣里加
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嶋啓祐
