これぞ極上！話題騒然のパティスリーSATSUKIのスーパーすごいスーパーケーキ

ホテルニューオータニというと、日本のホテル御三家とも言われている歴史あるホテルというイメージではないでしょうか。そのホテルニューオータニの一角にスイ…

もっちり好きにはたまらない！シェラトン都ホテルのホテルメイド オレンジケーキ

ホテルでお茶やケーキを愉しむひと時。それはちょっぴり特別な気分になる素敵な時間。とは言ってもそういった悦びはホテルの中に限られたことではないと思っ…

味もセンスもお墨付き！質と格で差をつける「ホテルメイドスイーツ」の東京みやげ

世界中・日本中のおいしいものが集まり、オシャレなものから歴史あるものまであらゆるものが揃う街、東京。一方で情報や選択肢がありすぎて迷ってしまうのも東…

横浜ベイシェラトンで感じる瀬戸内の風「レモンカスタードのエクレア」

多くの人々で賑わう横浜駅前のランドマークといえば「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」。魅力的な観光スポットも多い横浜にあって、アクセス至便なロケ…

女性ホテリエたちがハッピーの旋風を巻き起こす！「+Happyロリポップルチョコ」

ホテルに女性目線は大切だ。自身もホテル取材には家内を同行させるが、女性ならではの気づきにハッとさせられることも多い。女性に支持されるホテルは男性に…

幸せな朝はこの一本から！鹿児島発、まるでカスタードのような「安納芋ジャム」

鹿児島を代表するホテル「城山観光ホテル」の朝食ブッフェで出されていたことがきっかけで商品化され、年間販売数なんと2万6000個以上というジャムがあります…

願い事が叶うホテル！？ハイアット リージェンシー 福岡の期間限定「恵方ロール」

福岡空港からも近い「ハイアット リージェンシー 福岡」は願いの叶うホテルとして知られている。 世界的なホテルブランドであるハイアット。その中でもリージ…

滋賀県琵琶湖畔のアーバンリゾートホテルの「ホテル特製 穴子寿司」

兼ねてからリゾートホテルのテイクアウトグルメには注目している。料金の高いホテルのレストランならば最上のグルメを楽しめるだろうが、リーズナブルな旅…

【季節限定】大阪で一番夜景がきれいなホテルの「港のモンブランケーキ」

ホテルで「眺望」に癒されることは多い。高層ホテルからのドラマチックな光景に歓喜し、時に感涙するのもホテルステイの非日常感。海や山などリゾートの眺望…

網目状のパイが郷愁を誘う、ホテルメイドの贅沢アップルパイ！

「ル・パン神戸北野」は、ホテル ラ・スイーツ神戸ハーバーランド直営のスイーツ＆ベーカリーです。 スイーツのスペシャリストであるパティシエと、パン…

はじめての旅先でも失敗しない！高級ホテルのホテルメイドのお土産6選

観光や出張ではじめての土地に出かけたときは、なにかいいお土産を見つけるのも旅の楽しみですよね。ただ予定が詰まっていてなかなか時間がなかったりすると、…

【福岡】ハイアット不動の人気土産No.1「ハイアットブラウニー」

仕事柄、旅が日常の筆者にとって悩ましいのが「お土産」。全国各地至る所に有名なお土産はあるもので、最初は有名みやげでいいものの、何度も訪れている場所…

【大人の贈り物】日系デラックスホテルの日本酒ケーキを味わう

高級ホテルの代名詞といえば、昨今都心に進出している外資系ホテルだろうか。洗練されたホスピタリティにゲストは酔う。一方、訪日外国人客に根強い人気を誇…

【大阪】ご当地でも愛されるホテルメイドパン

旅行者だけでなく地元のゲストにも愛される、京阪守口市駅直結という好アクセスの「ホテル・アゴーラ大阪守口」。ハイセンスな館内には充実したレストラン、バ…

期間限定！福岡発のハイブリットスイーツは「ティラロン」？

九州随一の大都市福岡のフラッグシップホテルといえば「グランドハイアット福岡」であろう。博多駅からも歓楽街中洲からも近い複合施設「キャナルシティ」内に…

ホテルの実力はスイーツにも現る！ いちごを堪能 冬のニューオータニ

ホテルとしての格式、グルメのクォリティと共にお墨付きであるホテルニューオータニの「いちごフェア」からの逸品を紹介しよう。 ホテル評論家という仕事柄、…