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贅沢な食材がつまった名店の味をご自宅で『レザンファンギャテ』の“美”テリーヌ

先日、会社のスタッフから届いた内祝いの品。まるでスイーツが詰められていそうな上品な淡いグリーンのボックス。ふたを開けてみると、中には色鮮やかな小さい…

美味しすぎてまとめ買い！メルボルン発のローチョコ『PANA CHOCOLATE』

毎日の生活の中でほっとひと息つきたいとき、皆さんはどんな気分転換をしていますか？ゆっくりとコーヒーや紅茶を飲んでちょっと甘いものを口にすると、リフレ…

知る人ぞ知る！代官山『シェ・リュイ』特製、シャンパーニュと愉しむ塩味の一粒パイ

東京・代官山の『シェ・リュイ』。1975年の創業当時から、「目新しさを追い求めるようなことはしない」というポリシーを掲げ、手掛ける商品は全てしっかりと根…

オーガニックアイスクリーム「Three Twins Ice Cream」に夢中♪

双子の兄弟だった創業者Neal(ニール)が双子の兄Carl(カール)そして、双子姉妹をもつ兄嫁Liz(リズ)。3人でシェアして暮らしたアパートメントを『Three Twins』…

母の日のギフトに！　代官山シェリュイの「プティ・フール・セック＆サレ」

昨年末に素敵な女性の先輩から、年末のごあいさつとしてとてもキュートなギフトを頂きました。本当にかわいくておいしくて……気がついたら独り占めしてしまい…

行列必至！USDAオーガニック認証「スリーツインズアイスクリーム」がついに上陸

オーガニックアイスクリームブランド全米人気ナンバーワンの「スリーツインズ アイスクリーム」の日本1号店が代官山にオープン！

【代官山・中目黒】印象づくりは手土産から！おしゃれエリアの正統派な手土産

洗練された街並みと、センスの良いファッションやグルメが集まることで人気の代官山・中目黒エリア。都心でありながらも四季折々の自然を感じることのできる目…

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わが家でフレンチレストラン料理が堪能できる9種のテリーヌ

記憶の糸をたどり、フランス料理の自分にとっての原点のイメージは何だろうかと考えた。季節は12月の寒い夜で、場所は西麻布の路地裏に、ほのかな灯りが見え…

代官山セレブの御用達！ 濃厚で口の中でとろける、NYスタイルのチーズケーキ

今回紹介するのは代官山に店を構えるスイーツ店、MATSUNOSUKE N.Y.の自慢の逸品、ニューヨーク・チーズケーキです。 こちらのお店は、アメリカ屈指のアップ…

単なるシュー菓子と思うなかれ！1度食べだすと止まらなくなる新生ラスク！？

「『ピュアココ』っていう、シュー生地をホワイトチョコレートでコーティングしたおいしいお菓子があるんですよ」。最初そう聞いたとき、正直「ふ～ん……」く…

芳しき香り豊かな万能調味料　イタリア老舗の白いバルサミコ酢

普段使いの食器を組み合わせた季節感あるテーブルコーディネートとヘルシーな手作り料理を提供し、家族や仲間と共に食べる幸せを伝えることが私の仕事の一つ…

本当は教えたくない！手土産に差をつけるなら代官山で今注目のグルメ

休日の昼下がり、渋谷・桜ケ丘から代官山にかけた街歩きで、ふと目に付くおしゃれなショップ。代官山界隈は、かわいい雑貨やアウターをみながら、ちょっとした…

【代官山おしゃれグルメ】表面がパリパリ・ふわふわポートランド発 大人のドーナツ

仕事上で食べる機会があっていただいたのが、ポートランド発の「カムデンズブルー☆ドーナツ」。東急東横線の渋谷～代官山間の地下化にともない、新たに創出さ…

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本当は教えたくない！代官山エニスモアガーデンの極上パウンドケーキ

自宅でも比較的簡単に作れてしまうパウンドケーキ。そんな中、これは自分では作れない、本当に美味しいパウンドケーキに出逢ってしまいました。本当は秘密にし…

代官山 ヒルサイドパントリーの香り高い天然酵母クロワッサンに感動！

美味しいクロワッサンは朝食の楽しみ。さくっとした食感と、中の生地のふっくらとした美味しさ、口の中に広がるバターが生み出すコクと良質な小麦の香り。 …

【代官山・恵比寿・中目黒】東京きってのおしゃれエリアのおすすめのお土産はコレ！

東京でも指折りのお洒落な街、代官山・恵比寿・中目黒エリア。銀座や青山、原宿といったショッピングエリアとはまたちょっと違って、どこか生活感が漂いなが…